Wüsthof Gourmet (kód W-1025046614) – nůž na rajčata s ostřím o délce 14 cm, šířka čepele cca. 1,9 cm. Jemně zoubkované ostří, přesně vyřezané (lisovaná linka), tvrdost 56 HRC, z vysoce uhlíkové nerezové oceli X50CrMoV15. Koncovka nože má tvar vidličky pro napichování nakrájených kousků. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Wüsthof |
Popis Wusthof nůž na rajčata/citrusy 14 cm Gourmet
Wusthof nůž na rajčata/citrusy 14 cm - Gourmet
WusthofWüsthof Gourmet W-1025046614 - nůž na rajčata a citrusy 14 cm, zoubkované ostří, vidličková špička
Rukojeť je vyrobena z polyoxymethylenu (POM) a upevněna 3 nýty. Drobné zoubky prořezávají tenkou, kluzkou slupku rajčat nebo citrusů bez drcení dužiny. Osvědčuje se také při použití sýrů a drobných plodů. Mytí je pouze ručně. Značka Wüsthof – výroba v německém Solingenu.? Silné stránky Wüsthof Gourmet nůž na rajčata 14 cm
✅ Jemné zoubkování – čisté řezání kluzké kůrky – jemné zoubky na okraji pronikají tenkou, kluzkou slupkou rajčat nebo citrusů bez drcení měkké dužiny pod ní, na rozdíl od hladké čepele klouzající po povrchu
Zobrazit celý popis
✅ Vidlicová špička – servírování bez dalšího příboru – roztřepená špička nože umožňuje napíchnout nakrájené plátky rajčat nebo citronů a přenést je na talíř bez sahání po samostatné vidličce
✅ Ocel X50CrMoV15, 56 HRC - odolný okraj zoubků - ocel s vysokým obsahem uhlíku zajišťuje stabilitu zoubkované hrany při pravidelném používání
✅ Rukojeť POM – odolná vůči vyblednutí a odbarvení – polyoxymethylen má těsnější molekulární strukturu než běžné plasty, díky čemuž je rukojeť odolnější vůči vyblednutí barev v průběhu času
✅ Všestrannost – rajčata, citrusy, sýr, drobné ovoce – jeden nůž podporuje výrobky s tenkou slupkou a měkkým vnitřkem – od rajčat přes citrusy až po některé sýry a ovoce
? Pro koho – 3 situace použití
Domácí kuchař krájí rajčata do salátů pravidelně. Zoubkované ostří Wüsthof Gourmet prořízne slupku rajčete čistým pohybem místo drcení, jak se to stává u hladkého stolního nože – rovnoměrné plátky bez vytékající šťávy.
Osoba, která podává talíře s citrusovými plody a sýrem. Vidličkový nástavec umožňuje jedním nástrojem krájet a servírovat plátky citronu nebo sýra bez dosažení další vidličky – praktické při přípravě snídaňových talířů nebo svačin.
Někdo, kdo hledá specializovaný nůž doplňující kuchyňský set. Nůž na rajčata vyplňuje mezeru mezi nožem chefa a nožem na loupání – užitečný u výrobků, kde standardní čepele drtí místo čistého řezání.? Specifikace
| Značka | Wüsthof |
| Řada | Gourmet |
| Kód výrobce | W-1025046614 |
Č.: 4002293104072
| Typ | nůž na rajčata a citrusy, zoubkované ostří |
| Délka čepele | 14 cm |
| Šířka čepele | cca. 1,9 cm |
| Ocel | X50CrMoV15, vysoce uhlíková nerezová ocel |
| Tvrdost | 56 HRC |
| Koncovka | vidlicová (pro napichování) |
| Materiál rukojeti | POM (polyoxymethylen) |
| Upevnění rukojeti | 3 nýty |
| Mytí | pouze ruční |
| Výrobce | Wüsthof, Solingen (Německo) |
Kód výrobce: W-1025046614Stav: NovýZnačka: WüsthofDélka čepele: 14Určení: pro zeleninyMateriál čepele: ocelMateriál rukojeti: plast POMŘada: GourmetKód celního sazebníku: 82119200Č.: 4002293104072
