Wüsthof Classic 1040102920 - pružný nůž pro filetování 20 cm Wüsthof Classic je nůž s pružným ostřím o délce 20 cm a šířce 2,0 cm, kovaným Z NEREZOVÉ oceli. Tenká, ohebná čepel umožňuje oddělit filé od kostí a kůže kluzným pohybem podél páteře ryby. Hrana je vyrobena technologií PEtec – podle výrobce je o 20 % ostřejší a má dvakrát delší životnost čepele než tradiční broušení. Rukojeť o délce 9,8 cm je upevněna třemi nýty. Nůž se vyrábí v Německu, v Solingenu.💪 Silné stránky Wüsthof Classic Fillet Knife ✅ Elastická čepel 20 cm – klouže podél rybí kosti a minimalizuje ztráty masa při filetování ✅ Technologie PEtec – továrně ostřejší hrana a delší trvanlivost ostrosti než při klasickém broušení ✅ Ocel 58 HRC – tvrdost zvolená pro tenkou, ohebnou čepel bez nadměrné křehkosti ✅ Kovaná konstrukce s bolsterem – přidává váhu a rovnováhu blíže k rukojeti ✅ Výroba v Solingenu – německá preciznost provedení 🎯 Pro koho Lidé, kteří sami filetují ryby. Ohebná čepel se vede podél páteře a žeber a odděluje maso od pokožky tenkým, rovným řezem. Rybáři připravující vlastní úlovek. Délka 20 cm dosáhne na většinu sladkovodních i mořských ryb, které se vyskytují v domácí kuchyni. Kuchaři loupou ovoce tenkou vrstvou slupky. Pružnost čepele funguje i mimo filetování – při přesném loupání. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 20 cm a šířce 2,0 cm je kovaná Z NEREZOVÉ oceli, kalené na 58 HRC, s okrajem dokončeným technologií PEtec. Rukojeť o délce 9,8 cm je upevněna třemi nýty a vybavena bolsterem. Nůž je kompletně vyroben v německém Solingenu.📋 Specifikace Značka: Wüsthof Řada: Classic Kód výrobce: 1040102920 Č.: 4002293109206 Typ čepele: nůž na filetování, pružný Délka čepele: 20 cm Šířka čepele: 2,0 cm Ocel: kovaná, technologie PEtec Tvrdost: 58 HRC Rukojeť: 9,8 cm, 3 nýty, bolster Země výroby: Německo (Solingen)
Parametry
| Značka: | Wüsthof |
