Tojiro Zen VG-10 Nůž šéfkuchaře 27 cm

Tojiro Zen VG-10 Nůž šéfkuchaře 27 cm Tojiro Tojiro Zen VG-10 Nůž šéfkuchaře 27 cm Nejuniverzálnější kuchyňský nůž , určený pro řezání, sekání a krájení různých produktů. Šéfkuchařský Nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a je vhodně tvarovaný, aby zajistil uživatelský komfort a volnost pohybu. Tradiční rukojeť v japonském stylu je velmi lehká a skvěle se přizpůsobí tvaru ruky.Technické údaje: Ostří – třívrstvý laminát – jádro z VG-10 Tvrdost - 60 HRC +/- 1 Celková délka - 42,0 cm Délka čepele – 21,0 cm Šířka čepele – 5,2 cm Tloušťka čepele – 2,4 mm Hmotnost – cca. 193 gKód výrobce: FD-566