Tojiro Shippu VG-10 Japonský Nůž na loupání ovoce a Zeleniny 9 Cm

Tojiro Shippu VG-10 Japonský Nůž na loupání ovoce a Zeleniny 9 CmPopis: Praktický nůž, ideální pro opracování malých ploch. Krátká a tenká čepel umožňuje snadné manévrování a zabroušená špička pomáhá při vykrajování nežádoucích míst v ovoci a zelenině. Lehká rukojeť ve tvaru ve tvaru písmene umožňuje držet nůž mnoha různými způsoby.Technické údaje:Ostří – ocel 63 vrstvené jádro VG-10Tvrdost – 60 HRC +/- 1Celková délka – 21,2 cmDélka čepele – 9 cmŠířka čepele – 2,4 cmTloušťka čepele – cca. 1,9 mmHmotnost – cca. 35 gHlavní vlastnostiTvrdost HRC +/- 1: 59 - 60Nerezová čepel: AnoZpůsob ostření: Oboustranný SymetrickýOcel ocel: Ano, 10-101 vrstevMateriál rukojeti: Tradiční japonskáTyp nože: NůžDélka čepele: 5 – 10 cmTyp čepele: Na loupáníOcel: VG-10Tojiro Shippu VG-10 Japonský Nůž na loupání ovoce a Zeleniny 9 Cm