Tojiro Flash VG-10 Japonský ostrý kuchyňský Nůž Santoku na Zeleniny 18 cm

Tojiro Flash VG-10 Japonský ostrý kuchyňský Nůž Santoku na Zeleniny 18 cmTojiro Flash VG-10 Japonský ostrý kuchyňský Nůž Santoku na Zeleniny 18 cmPopis: Japonský nůž s všestranným využitím, určený především pro maso, zeleniny a ryby. Protože má tenké ostří, skvěle se hodí pro plátkování ovoce nebo sekání bylinek. Velká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev.Technické údaje:Ostří - ocel 63 vrstvené jádro VG-10Rukojeť - MicartaTvrdost - 64 HRC +/- 1Celková délka - 31,5 cmDélka čepele – 18,0 cmŠířka čepele – 4,5 cmTloušťka čepele – 1,6 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 245 g