Tojiro Flash VG-10 Japonský ostrý kuchyňský Nůž Santoku na Zeleniny 18 cm

Protože má tenké ostří, skvěle se hodí pro plátkování ovoce nebo sekání bylinek. Velká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev.Technické údaje:Ostří - ocel 63 vrstvené jádro VG-10Rukojeť - MicartaTvrdost - 64 HRC +/- 1Celková délka - 31,5 cmDélka čepele – 18,0 cmŠířka čepele – 4,5 cmTloušťka čepele – 1,6 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 245 g