Tojiro Flash VG-10 Damascus Nůž Deba 10,5 cm

3 882 Kč

Skladem Do obchodu

Allegro

Deba je tradiční nůž v japonském stylu, který slouží k kuchání a filetování ryb. Jeho silná, těžká čepel snadno prořezává kosti a tvrdou kůži. Mnoho japonských kuchařů také používá Debu k výrobě drůbeže, ale tímto nožem byste neměli sekat silné kosti, protože tak můžete zničit jemné ostří. Celý popis ↓

Parametry

Značka:

Popis Tojiro Flash VG-10 Damascus Nůž Deba 10,5 cm

Nejlepší je přitlačit hřbet prstem a provést rovný řez směrem k sobě.Technické údajeOstří: nerezová ocel VG-10, okovaná nerezovou ocelí (63 vrstev)Rukojeť: nýtovaná, micartaTvrdost: 59-60 HRCCelková délka: 22,0 cmDélka rukojeti: 11,7 cmDélka čepele: 10,5 cmŠířka čepele: 3,7 cmTloušťka na patě: 5,7 mmZpůsob ostření: jednostranný – pravoruký výbrusHmotnost: cca. 176 gVyrobeno v Japonsku

3 882 Kč Allegro · Skladem

Do obchodu

Máte s tímto produktem zkušenost? Napsat vlastní recenzi