Takeshi Saji Ybb Ručně kovaný Nůž Univerzální 15 cm

Takeshi Saji YBB Ručně kovaný Nůž Univerzální 15 cmPopis: Praktický kuchyňský nůž, velmi praktický pro malé a středně velké výrobky, jako je ředkvička nebo citron. Nůž se skvěle hodí při krájení mrkve na kostky, krájení oliv nebo malého pečiva. Ideální pro ty, kteří nemají rádi velké nože.Technické údaje:Ostří – ocel 61 vrstvené jádro VG-10Rukojeť – kost býčíTvrdost – 61 HRC +/- 1Celková délka – 27 cmDélka čepele – 15 cmŠířka čepele – 3,6 cmTloušťka čepele – cca. 2 mmHmotnost – cca. 150 gHlavní vlastnostiTvrdost HRC +/- 1: 61Nerezová čepel: AnoZpůsob ostření: Oboustranný SymetrickýOcel: Ano, 10-101 vrstevMateriál rukojeti: Klasická nýtovaná rukojeťTyp nože: NůžDélka čepele: 15 cmTyp čepele: univerzálníOcel: VG-10