SWIBO 5.8443.25 krájecí nůž 25 cm Krájecí Nůž Swibo Victorinox 25 cm – Masterful Precision (5.8443.25) Hledáte nástroj, který si poradí s těmi nejjemnějšími produkty, aniž by je roztrhl? Krájecí Nůž Swibo od legendární značky Victorinox je profesionálním řešením pro řezníky, kuchaře a nadšence do domácího vaření, kteří si cení perfektního vzhledu podávaných pokrmů. S dlouhou, 25cm čepelí se zoubkovaným ostřím tento nůž snadno krájí produkty s pevnou vnější slupkou a měkkým vnitřkem, což zaručuje pokaždé dokonale rovnoměrné plátky. Proč zvolit model Swibo 5.8443.25? Vlnitá a zaoblená čepel: Speciální vroubkovaný profil zabraňuje přilepení produktu a usnadňuje řezání bez nutnosti tlaku. Zaoblená špička zvyšuje bezpečnost práce. Legendární ocel Victorinox : Vyrobena z vysoce uhlíkové nerezové oceli, která prochází speciálním procesem kalení. Účinek? Čepel, která zůstává extrémně ostrá po dlouhou dobu a je odolná vůči korozi. Ikonická žlutá rukojeť: Řada Swibo je známá svými ergonomickými rukojeťmi vyrobenými z polyamidu. Tento materiál neklouže v ruce (ani když je mokrý), je hygienický a extrémně odolný. Bezpečnost a hygiena: Rukojeť je vstřikována přímo na čepel, čímž se eliminují štěrbiny, kde by se mohly hromadit bakterie. Nůž lze sterilizovat a mýt v myčce nádobí. Použití : Tento model je v kuchyni skutečným „multifunkčním“ pomocníkem. Ideální pro: Krájení pečení a uzenin. Krájení chleba a cukrovinek (piškot). Porcování velkého ovoce s tvrdou slupkou, např. melouny nebo vodní melouny. Technické údaje: Výrobce : Victorinox Model: 5.8443.25 EAN: 7611160045560 Produktová řada: SWIBO Délka čepele: 25 cm Celková délka: 40 cm Hmotnost: 146 g Tuhost čepele: tvrdá Tvrdost čepele HRC: 58° HRC Materiál čepele: Vysoce kvalitní nerezová ocel (uhlík-chrom-molybden) Materiál rukojeti: Protiskluzový plast Barva rukojeti: Žlutá Historie a charakteristika značky SWIBO: Značka SWIBO byla založena v roce 1902. Zpočátku se specializovala na výrobu nožů pro řezníky a rybáře. V průběhu let společnost SWIBO rozšířila svou nabídku o širokou škálu profesionálních kuchyňských nožů, které jsou ceněny v profesionálních kuchyních, masokombinátech a dalších potravinářských průmyslových odvětvích. Integrace s Victorinox : V roce 2005 Victorinox koupila společnost Wenger, která vlastnila značku SWIBO. Od té doby se nože SWIBO vyrábějí pod značkou Victorinox a zachovávají si svou stávající kvalitu a charakteristické vlastnosti. Široká nabídka produktů: Řada SWIBO zahrnuje řadu specializovaných nože , jako jsou vykosťovací nože , řeznické nože , nože na stahování kůže, filetovací nože a mnoho dalších, určených pro specifické úkoly při zpracování masa a potravin.
