Šéfkuchařský nůž Wüsthof Ikon 20 cm grenadill X50CrMoV15 58 Hrc kovaný

Wusthof Ikon - kovaný nůž 20 cm, rukojeť z grenadilla, 58 HRC, SolingenUniverzální nůž ze série Ikon od německé značky Wüsthof Čepel o 20 cm s vybouleným bříškem krájí pohybem kolébky a dolů – je to hlavní nůž na maso, ryby, zeleniny a bylinky, kovaný z jednoho kusu oceli.Čepel z oceli X50CrMoV15 vytvrzená na 58 HRC, nabroušená technologií PEtec pro dlouhou ostrost. Rukojeť z grenadilla (African Blackwood) – jednoho z nejtvrdších a nejtěžších dřevěných materiálů na světě – s trojitým nýtem a dvojitým čepem. Vyrobeno v Solingenu.💪 Silné stránky✅ Kované ostří X50CrMoV15, 58 HRC – jeden kus oceli, tuhé, dobře vyvážené, trvanlivá hrana✅ Ostří PEtec – přesná technologie ostření zajišťuje výjimečnou ostrost a dlouhou retenci hran✅ Rukojeť z grenadilla – husté, těžké exotické dřevo (African Blackwood), elegantní a trvanlivé✅ Dvojitý kolík – polokolík umožňuje ostřit celou délku čepele, kolík na patě vyvažuje nůž✅ Full tang, trojitý nýt Solingen – kompletní víčko a německá kvalita Wüsthof ze Solingenu🎯 Pro kohoHledající jeden nůž na všechno. Nůž šéfa 20 cm nahradí několik menších – krájí maso, ryby, zeleninu a bylinky.Má rád řezání pohybem kolébky. Vyboulený bříza se plynule prohání po prkně, urychluje sekání bylinek a cibule.Oceňuje německou kvalitu a estetiku. Kovaná čepel a rukojeť z grenadilla jsou nůž na mnoho let, také jako dárek.🔧 KonstrukceNůž je kovaný z jednoho kusu oceli X50CrMoV15 a vytvrzený na 58 HRC; okraj je nabroušen technologií PEtec (přesné ostření pod ostrým úhlem), což zajišťuje dlouhou ostrost. Profil kuchařského nože s vybouleným břichem je vhodný pro řezání pohybem kolébky a směrem dolů. Plná kovaná spona (full tang) s trojitým nýtem a rukojetí z grenadilla (African Blackwood) zajišťuje rovnováhu a odolnost. Dvojitý kolík: polobolec na přední straně umožňuje ostření celé délky čepele a kolík na patě vyvažuje nůž. Myjte ručně a osušte; dřevěnou rukojeť dlouho nenamáčejte. Vyrobeno v německém Solingenu.📋 SpecifikaceVýrobce: Wüsthof (Solingen, Německo)Řada: Ikon (grenadill / Blackwood)Kód výrobce: 4002293101705Č.: 4002293101705Typ: nůž šéfkuchařeDélka čepele: 20 cmOcel: X50CrMoV15 (nerezová, kovaná)Tvrdost: 58 HRCOstření: PEtec (Precision Edge Technology)Rukojeť: grenadill (African Blackwood), trojitý nýtBolec: dvojitý (polobotka + kolík na patě)Konstrukce: kovaná, full tangÚdržba: ruční mytí