Satake Katsu Nůž Santoku 17 cm Návod

DÁREKKe každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.Satake nůž Katsu Nůž 17 cmVšestranný japonský nůž určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkého ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje: Čepel - ocel ocelRukojeť - dřevo pakkaTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 30,5 cmDélka čepele - 17 cmŠířka čepele - 4,7 cmTloušťka čepele - cca. 1,8 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 150 g