Satake Katsu Japonský Nůž kuchyňský nůž Santoku na Zeleniny 56-58 Hrc 17cm

Satake Katsu Japonský Nůž kuchyňský nůž Santoku na Zeleniny 56-58 HRC 17cmPopis: Všestranný japonský kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je užitečná také pro mačkání česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých plodů a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Ostří - ocelRukojeť – dřevo pakkaTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 30,5 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,7 cmTloušťka čepele – cca. 1,8 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický brusHmotnost – cca. 150 g