Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Ebony Japonský Nůž Kengata 19 cm

Šéfkuchařský Nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a je vhodně tvarovaný, aby zajistil uživatelský komfort a volnost pohybu.Technické údaje:Ostří – nerezová ocel VG-10 olemovaná vrstvami nerezové oceliRukojeť – ABS plastCelková délka 36,0 cmDélka rukojeti – 14,0 cmDélka čepele – 19,0 cmŠířka čepele – 5,0 cmTloušťka čepele – 2,3 mmZpůsob ostření – oboustranný brusHmotnost – cca. 167 g