Sada kuchyňských nožů Gyuto 180 mm, Gyuto 140 mm, Paring 110 mm Pirge Handm
Pirge
sada nožů pro každou kuchyni Pirge X KROP Handmade®
Limitovaná sada nožů je perfektní volbou pro každého, kdo si potrpí na nejvyšší kvalitu, precizní zpracování a nadčasový design. Skvěle se hodí pro profesionály, náročné domácí kuchaře i sběratele ručně vyráběných nožů. Tato exkluzivní sada ručně vyráběných nožů ze série Pirge X KROP Handmade® přináší dokonalou kombinaci tří nejpoužívanějších kuchyňských nožů – Chef 180 mm, Chef 140 mm a Paring 110 mm. Každý nůž je navržen s důrazem na výjimečnou ostrost, prvotřídní materiály a dokonalou ergonomii, aby splňoval nároky profesionálních kuchařů i nadšených domácích šéfkuchařů. Matná čepel z prémiové oceli v kombinaci s rukojetí z fosilizovaného dřeva 1500 let starého vodního dubu a mosazným bolstrem vytváří dokonalou harmonii stylu a funkčnosti. Každý kus je ručně broušený a díky vysoké tvrdosti dosahuje mimořádné ostrosti, která vám usnadní každé krájení. Každý nůž z této sady je jednoznačně exkluzivní a sběratelský kousek, který nejen skvěle slouží, ale také vypadá jako umělecké dílo. Skvělá volba pro milovníky ručně vyráběných nožů!
Obsah sady
Chef 180 mm – Kuchyňský nůž Gyuto, ideální pro porcování masa, krájení zeleniny, filetování ryb a precizní přípravu surovin. Široká čepel umožňuje efektivní krájení a pohodlnou manipulaci.
Chef 140 mm – Kompaktní kuchyňský nůž pro menší a detailnější práci. Skvělý na krájení bylinek, zeleniny nebo drobné porcovací úkony, kde je potřeba větší kontrola.
Paring 110 mm – Precizní škrabací nůž, určený pro loupání ovoce, zeleniny, vykrajování či jemné řemeslné práce. Je nepostradatelný při detailním zpracování surovin.
Nože ze série PIRGE X KROP jsou vizuálně působivé, lehké a skvěle padnou do ruky jak pravákům, tak levákům. Každý kuchař ocení nejen jejich jedinečný design, ale i dokonalou ergonomii oválné rukojeti, která zajišťuje maximální komfort a kontrolu při krájení.
Čepel Drop Point z rakouské oceli Böhler N690
Nože Handmade KROP jsou vybaveny čepelí z prémiové oceli Böhler N690, která se vyznačuje vysokou tvrdostí, dlouhou trvanlivostí ostří a vynikající odolností proti korozi. Díky těmto vlastnostem je ideální pro profesionální kuchyňské nože, outdoorové modely i exkluzivní limitované edice.
Pokud hledáte nůž s prvotřídními řeznými schopnostmi, snadnou údržbou a dlouhou životností, ocel Böhler N690 je skvělá volba.
Ergonomická oválná rukojeť - prohlubuje spojení s přírodou
Rukojeť je vyrobena z fosilizovaného dřeva 1500 let starého vodního dubu a doplněna mosazným bolstrem. Ten s časem získá jedinečnou patinu, která mu dodá elegantní, lehce ošuntělý a starožitný vzhled. Nůž tak s postupem let získá osobitý charakter a stane se vaším věrným společníkem, jako starý přítel.
Parametry nože Chef / Gyuto 180 mm:
Celková délka:
322 mm
Délka ostří:
180 mm
Síla čepele:
2,0 mm
Hmotnost:
159 g
Parametry nože Chef / Gyuto 140 mm:
Celková délka:
274 mm
Délka ostří:
140 mm
Síla čepele:
2,0 mm
Hmotnost:
126 g
Parametry nože Paring 110 mm:
Celková délka:
221 mm
Délka ostří:
110 mm
Síla čepele:
2,0 mm
Hmotnost:
63 g
V této sérii Handmade KROP® naleznete všechny potřebné nože pro vaši kuchyň, nebo restauraci.
nůž Gyuto / Chef 180 mm
nůž Santoku 180 mm damax
malý nůž Gyuto / Chef 140 mm
nůž steakový 120 mm
sada 4 steakových nožů 120 mm
nůž Paring 110 mm
sada kuchyňských nožů Chef 180 mm + Chef 140 mm + Paring 110 mm
Doporučení a údržba
Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
Nepoužívejte nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!
Upozornění
Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.
Ostření kuchyňského nože
pro ostří nože doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Vaše
