Profesionální nůž z kované oceli Profi Line 200 mm
4. Měkké i tvrdé potraviny lze krájet pomocí střední části čepele. Zakřivená čepel je ideální pro sekání bylinek. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Hendi |
Popis Profesionální nůž z kované oceli Profi Line 200 mm
Profesionální nůž z kované oceli Profi Line 200 mmČíslo výrobce: HENDI 844212
Šéfkuchařský Nůž ze série Profi Line od firmy Hendi .
Vlastnosti produktu
- vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli - speciální slitina chrom-molybden-vanadiové chirurgické oceli X50CrMoV15 zaručuje: vynikající řezné vlastnosti, velmi ostrou a odolnou čepel, snadné ostření, odolnost vůči nečistotám - hygienický design rukojeti splňující normy HACCP zabraňuje hromadění nečistot ve spárách - proces výroby nože se skládá z 50 fází - nůž má perfektní ostří - kované za tepla z jednoho kusu oceli - každý nůž je v samostatném esteticky tvarovaném blistru - vhodné do myčky nádobí - Rukojeť z POM plastu
Zobrazit celý popis
Popis funkčnosti čepele
1. Přední část čepele je vhodná pro krájení malé zeleniny , např. česnek.
2. Silná páteř se dá použít k lámání malých kostí nebo k otevírání měkkýšů.
3. Boční strana čepele může být použita k zploštění filetů, nabírání nasekaných bylinek atd.
5. Zadní strana čepele může být použita k řezání obtížně řezatelných předmětů. Přenos síly je v této části optimální.
Parametry
- délka čepele: 200 mm - délka nože: 335 mm - tloušťka: 3,3 mm
Obsah sady
- šéfkuchařský nůž - Manuál PLČíslo výrobce: HENDI 844212
Šéfkuchařský Nůž ze série Profi Line od firmy Hendi .
Vlastnosti produktu
- vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli - speciální slitina chrom-molybden-vanadiové chirurgické oceli X50CrMoV15 zaručuje: vynikající řezné vlastnosti, velmi ostrou a odolnou čepel, snadné ostření, odolnost vůči nečistotám - hygienický design rukojeti splňující normy HACCP zabraňuje hromadění nečistot ve spárách - proces výroby nože se skládá z 50 fází - nůž má perfektní ostří - kované za tepla z jednoho kusu oceli - každý nůž je v samostatném esteticky tvarovaném blistru - vhodné do myčky nádobí - Rukojeť z POM plastu
Popis funkčnosti čepele
1. Přední část čepele je vhodná pro krájení malé zeleniny , např. česnek.
2. Silná páteř se dá použít k lámání malých kostí nebo k otevírání měkkýšů.
3. Boční strana čepele může být použita k zploštění filetů, nabírání nasekaných bylinek atd.
4. Měkké i tvrdé potraviny lze krájet pomocí střední části čepele. Zakřivená čepel je ideální pro sekání bylinek.
5. Zadní strana čepele může být použita k řezání obtížně řezatelných předmětů. Přenos síly je v této části optimální.
Parametry
- délka čepele: 200 mm - délka nože: 335 mm - tloušťka: 3,3 mm
Obsah sady
- šéfkuchařský nůž - Manuál PL
