Nůž Victorinox Swibo 5.8451.31 žlutý 31 cm

Nůž Victorinox Swibo 5.8451.31 žlutý 31 cm Victorinox Swibo (kód 5.8451.31) je profesionální nůž s rovným, pevným ostřím o délce 31 cm, určený pro krájení a rámování velkých kusů masa. Řada Swibo je pracovní řada Victorinox používaná v profesionálních kuchyních a masárnách a je k dispozici ve verzích 21, 26 a 31 cm. Čepel je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli, kalené a kalené, s tvrdostí cca. 55-58 HRC. Charakteristická žlutá rukojeť ze syntetického materiálu je trvale svařena s trnem čepele – bez mezer, hygienická, odolná vůči teplotám do 120 °C a vhodná pro mytí v myčce nádobí. Celková délka nože je přibližně 45 cm, váha cca. 267 g. Nůž je vyráběn ve Švýcarsku.💪 Silné stránky ✅ Pevné, rovné ostří 31 cm – pro velké kusy masa ✅ Hygienická rukojeť bez mezer – trvale svařená s ostřím ✅ Lze mýt v myčce nádobí – odolnost do 120 °C ✅ Nerezová ocel 55-58 HRC – dobrá trvanlivost ostrosti při práci ✅ Charakteristická žlutá rukojeť – dobře viditelná v profesionální kuchyni 👤 Pro koho – 3 konkrétní situace Osoba připravující velké kousky masa doma nebo na farmě. Dlouhé, pevné ostří usnadňuje krájení a rámování. Pracovník masárny nebo profesionální kuchyně. Hygienická konstrukce rukojeti splňuje požadavky každodenního intenzivního používání. Osoba hledající nůž odolný vůči mytí v myčce nádobí. Usnadňuje udržování hygieny bez ručního čištění. 🔧 Konstrukce Čepel: nerezová ocel, kalená a kalená, tvrdost cca. 55-58 HRC, délka 31 cm, rovný tvar. Rukojeť: syntetický plast v žluté barvě, vstřikovaný a trvale svařený s trnem, odolný vůči teplotám do 120 °C. Celková délka cca 45 cm, váha cca. 267 g. Lze mýt v myčce nádobí.📋 Specifikace Značka: Victorinox Série: Swibo Kód výrobce: 5.8451.31 Typ: nůž na maso Délka čepele: 31 cm Ocel: nerezová, 55-58 HRC Rukojeť: syntetický plast, žlutá Hmotnost: cca. 267 g Mytí: ručně nebo v myčce nádobí Výroba: Švýcarsko