Nůž šéfkuchaře Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra gyuto 18 cm VG-10 damast

Nůž váží přibližně 170 g. Vyrábí se v japonském Seki, jak je vidět na gravírování Made in Japan.📌 Stručně řečenoJaponský nůž (gyuto) s damaškovou čepelíKlinga 180 mm, jádro VG-10, 60-62 HRCPro domácí kuchaře, kteří hledají nůž s charakterem💪 Silné stránky Mcusta Zanmai Zebra🔹 Jádro VG-10 – tvrdá ocel 60-62 HRC na řezné hraně.🔹 Obklad z damastu – vzor zebry po celé délce čepele.🔹 Oboustranný brus – hodí se pro pravou i levou ruku.🔹 Rukojeť s červeným akcentem – rozpěrka a mozaikový kolík.🔹 Proč Mcusta – nože ze Seki, s gravírováním vyrobené v Japonsku na čepeli.🎯 Pro kohoDomácí kuchař. Krájí maso, ryby a zeleninu jedním nožem.Osoba s menší kuchyní. Klinga o průměru 180 mm se vejde na malé prkno.Hledající dárek. Nůž s výrazným vzorem damastu je dárkem pro někoho, kdo rád vaří.🔧 KonstrukceKlinga má tři vrstvy: jádro VG-10 a obložení z vícevrstvého damastu. Profil gyuto – japonské verze kuchařského nože – má okraj mírně zakřivený směrem ke špici. Délka čepele je 180 mm, celková délka 310 mm. Rukojeť má červené rozpěrky, bolster a mozaikový kolík.🛡 Péče, ostření, skladováníMyjte ručně, bez myčky nádobí a utírejte do sucha. Krájíte na dřevěné nebo plastové desce. Nestříhejte kosti ani mražené potraviny – tvrdá ocel se může rozštípat. Ostříš na vodních kamenech. Uchovávejte na liště nebo v krytu.❓ Nejčastější dotazySetře se vzor damastu? Vzor tvoří vrstvy oceli v obložení, nikoliv potisk.Je vhodný pro leváky? Ano, broušení je oboustranné.Mohu ho mýt v myčce nádobí? Ne, pouze ručně.📋 SpecifikaceVýrobce: McustaŘada: Zanmai Classic Pro ZebraKód výrobce: HFZ-8004DČ.: 4964496963040Typ: gyuto (nůž šéfkuchaře)Délka čepele: 180 mmCelková délka: 310 mmOcel: jádro VG-10, obložení z damastuTvrdost: 60-62 HRCBroušení: oboustrannéZemě výroby: Japonsko (Seki)