Nůž šéfkuchaře Gyuto Samura Harakiri 18,2 cm ocel AUS-8 černý Abs

Samura Harakiri - nůž gyuto 18,2 cm, ocel AUS-8, rukojeť ABSUniverzální nůž (gyuto) Samura ze série Harakiri - 18,2 cm čepel z oceli AUS-8 (58 HRC) krájí maso, ryby i zeleninu. Je to japonský ekvivalent evropského šéfkuchařského nože, lehký a velmi ostrý.Konstrukce full-tang (celodélková rukojeť) zajišťuje pevnost a odolnost. Rukojeť z černého ABS je antibakteriální, neklouže a nešpiní se. Oboustranný výbrus. Lehký (cca 114 g). Značka Samura (Lotyšsko).🔪 Silné stránky✅ Profil Gyuto, ostří 18,2 cm – univerzální pro maso, ryby a zeleniny✅ Ocel AUS-8 (58 HRC) – nerezová, ostrá a snadno brousitelná✅ Plně tangovaná konstrukce – pevná, odolná, dobře vyvážená✅ Rukojeť z černého ABS – antibakteriální, protiskluzová, snadno se čistí✅ Oboustranné broušení – pro praváky i leváky✅ Lehký (cca. 114 g) a agilní – pohodlný při delší práci✅ Značka Samura – japonský styl, populární nože🍽 Pro kohoKaždodenní vaření. Gyuto nakrájí maso, ryby a zeleninu – jeden nůž pro většinu úkolů.Vstupuje do japonského nože. AUS-8 je snadno ostřitelný a odpouští chyby – dobrý start.Oceňuje hygienu. ABS rukojeť je antibakteriální a snadno omyvatelná.🔧 ProvedeníČepel o délce 18,2 cm má profil gyuto (japonský ekvivalent šéfova nože) s mírně zaobleným břichem, který podporuje vertikální řezání a pohyb kolébky. Jsou vyrobeny Z NEREZOVÉ oceli AUS-8 (molybdenovo-vanadiové) o tvrdosti 58 HRC – ostré a snadno brousitelné. Nůž má konstrukci typu full-tang (třmen běží přes celou rukojeť), což zajišťuje tuhost a rovnováhu. Rukojeť z černého ABS je antibakteriální, neklouže a nešpiní se. Oboustranný brus. Celková délka cca. 30,4 cm, hmotnost cca. 114 g. Značka Samura (Lotyšsko), řada Harakiri, kód SHR-0185B.📋 SpecifikaceZnačka: SamuraSérie: HarakiriKód výrobce: SHR-0185BTyp: nůž šéfkuchaře (gyuto), oboustranný brusOcel: AUS-8 (molybden-vanadiová, nerezová)Tvrdost: 58 HRCDélka čepele: 18,2 cmCelková délka: cca. 30,4 cmKonstrukce: full-tangRukojeť: ABS (černá, antibakteriální)Hmotnost: cca. 114 gZnačka: Samura (Lotyšsko)Č.: 4751029324450