Nůž Santoku Ambrogio Sanelli Supra, grantonová čepel, 18 cm, bílý
Ambrogio Sanelli
Nůž z řady Supra od značky Ambrogio Sanelli je vynikajícím nástrojem pro profesionály, který kombinuje nejvyšší kvalitu s ergonomií. Čepel o délce 18 cm je vyrobena z pokročilé nerezové oceli NITRO-B, která obsahuje dusík (nejméně 0,1 %), uhlík (0,5 %), chrom (14,5 %), molybden (0,7 %) a vanad (0,15 %). Díky takovému složení materiálu se nůž vyznačuje výjimečnou ostrostí, tvrdostí a odolností proti korozi.
Grantonová čepel s charakteristickými prohlubněmi zabraňuje přilepení krájených produktů, což usnadňuje přesné řezání. Zmenšená velikost zrna oceli NITRO-B zvyšuje pevnost čepele a zajišťuje dlouhodobou ostrost hran. Ergonomická rukojeť z materiálu SEBS v bílé barvě zaručuje pohodlné a bezpečné uchopení a všechny materiály splňují normy EU pro hygienu potravin.
Nůž je nepostradatelnou volbou pro každého, kdo hledá spolehlivé nástroje v kuchyni.
Specifikace:
Země výroby: Itálie
Značka: Ambrogio Sanelli
Série: Supra
Délka čepele: 18 cm
Ocel: NITRO-B (1.4916)
Uchyt: SEBS (bílý)
Složení oceli: Dusík (N) – minimálně 0,1 %, Uhlí (C) – 0,5 %, Chrom (Cr) – 14,5 %, Molybden (Mo) – 0,7 %, Vanad (V) – 0,15 %
Shoda s normami EU: Ano
Kód výrobce: SC50018W
