Nůž Samura Bamboo 12,5 cm AUS-8 s ocelovou rukojetí

Samura Bamboo SBA-0021 – nůž o délce 12,5 cm, kompletně vyrobený z oceli V kuchyňském noži se nejčastěji nepoškozuje ostří, ale spojení čepele s rukojetí: nýty se uvolňují, obložení odchází, v mezeře zůstává voda. Tato konstrukce nemá tento problém, protože nůž je jeden kus oceli, tvarovaný do rukojeti připomínající stonek bambusu. Čepel 125 mm z oceli AUS-8 o tvrdosti 58-59 HRC, saténová povrchová úprava. Hmotnost přibližně 60 g, celková délka přibližně 23 cm. Lotyšská značka, výroba v Číně.📌 Stručně řečeno Nůž 125 mm, celokovová konstrukce, bez obložení a nýtů Ocel AUS-8, tvrdost 58-59 HRC, hmotnost přibližně 60 g Pro někoho, kdo chce jeden lehký nůž pro drobnou práci a snadno se udržuje v čistotě 💪 Silné stránky 🔹 Konstrukce bez švů a nýtů – mezi čepelí a rukojetí není žádná mezera, ve které by se shromažďovaly zbytky; nůž se myje směrem ven 🔹 Tvrdost 58-59 HRC – vyšší než typické evropské nože, takže okraj vydrží déle a AUS-8 se dá stále nabrousit běžným brouskem 🔹 Hmotnost přibližně 60 g – nůž se vede prsty, ne celou rukou; při jemné práci je to reálný rozdíl v přesnosti 🔹 Rukojeť ve tvaru bambusového stonku – zúžení a kolena určují místo úchopu, takže se ruka vrací do stejné polohy reflexivně 🔹 Bez povrchové úpravy – saténový povrch bez laků a povlaků, které by se mohly časem při styku s potravinami odlupovat 🔹 Formát 12,5 cm – delší než loupací nůž, kratší než nůž; hodí se na sýr, uzeniny, rajčata a žampiony 🎯 Pro koho Vařící osoba pro jednu nebo dvě osoby. Při takovém množství je nůž přemnoženým tvarem a dvanáctka a polovina dělají všechnu práci u prkna. Někdo, kdo oceňuje hygienu. Nedostatek obložení a mezer znamená, že není místo, kde se po měsících shromažďuje usazenina. Uživatel hledající nůž jako dárek. Bambusová rukojeť odlišuje tento model vizuálně a ocel AUS-8 při 58-59 HRC poskytuje smysluplnou kvalitu za rozumnou cenu.🔧 Konstrukce Nůž je kompletně vyroben z nerezové oceli jako jeden prvek: čepel přechází bezešvě do rukojeti tvarované do tvaru bambusového stonku, s zúžením a koleny, v leštěném provedení. Čepel s univerzálním profilem, délka 125 mm, celková délka přibližně 23 cm, hmotnost přibližně 60 g. Ocel AUS-8, jednovrstvá, kalená na 58-59 HRC, čepel s saténovou povrchovou úpravou, bez povrchové úpravy. Na čepeli je gravírování samura Bamboo, označení AUS-8 a kód SBA.0021. Lotyšská značka z Rigy, výroba v Číně.🛡 Péče, ostření, skladování AUS-8 při 58-59 HRC rychle sestupuje na kameni, takže vodní kámen 1000 s povrchovou úpravou 3000 zcela postačí; úhel udržujte v okolí 15 stupňů na straně. Myjte ručně a otřete do sucha – ocel je nerezová, ale ne bezúdržbová a kyselé výrobky zanechávají skvrny. Myčku je lepší nechat odstát: agresivní čisticí prostředky a otloukání čepele o koš poškozují okraje. Při uchopení si všimněte jedné věci: leštěná ocel v mokré nebo mastné ruce je kluzká více než plast nebo dřevo, takže rukojeť při práci s masem otřete. Uchovávejte nůž na magnetické liště nebo v krytu; při tak lehké konstrukci jsou potahy špičky v zásuvce hlavní příčinou poškození.❓ Nejčastější dotazy Je rukojeť vyrobena z plastu? Ne. Celý nůž je jedním kusem oceli, včetně rukojeti tvarované do tvaru bambusového stonku. Je to nůž? Ne. Samura je lotyšská značka z Rigy a výroba probíhá v Číně. Japonský typ oceli AUS-8 je jako typ slitiny sám druh oceli. Jaká je to třída oceli? AUS-8 je ocel střední třídy: snadno se brousí a je odolná vůči korozi, ale neudrží hrany tak dlouho, jak trvale přes 60 HRC. Lze je mýt v myčce nádobí? Konstrukce je celokovová, ale agresivní čisticí prostředky a otloukání čepele o koš poškozují okraje. Ruční mytí je šetrnější.📋 Specifikace Značka: Samura Série: Bamboo Kód výrobce: SBA-0021 Č.: 4751029320049 Typ: nůž (utility) Délka čepele: 125 mm Celková délka: přibližně 23 cm Hmotnost: přibližně 60 g Ocel: AUS-8, jednovrstvá Tvrdost: 58-59 HRC Povrchová úprava čepele: saténová, bez povrchové úpravy Rukojeť: nerezová ocel, bezešvá konstrukce, tvar bambusového stonku Země výroby: Čína Myčka: ruční mytí