Nůž s kulovým výbrusem Ópera, délka 180/303 mm

Vlastnosti produktu

• Nůž v japonském stylu, - Řezací hrana „silk edge#8221 - Kovaný z jednoho kusu inovativní nerezové oceli NITRUMreg, - Vysoká tvrdost čepele, zvýšená odolnost proti korozi, - Dokonale vyvážený, pohodlný úchop spojený s trnem nýty Z NEREZOVÉ oceli, - Certifikát NSF.

Technické parametry

• Č. výrobku - 226600 - Stav článku – Nový - Marka – Arcos - Délka úchytu (mm) – 122 - Délka (mm) – 303 - Délka čepele (mm) – 180 - Barva – černá - Tloušťka (mm) – 2 - Šířka (mm) – 45 - Tvrdost – přibližně 55 HRC

V balení

• Nůž SantokuKód výrobce: 226600

Série ÓPERA představuje řadu robustních, klasických a univerzálních nožů pro mnoho použití. Nůž byl vyroben ve Španělsku. Lehce vyhlazená povrchová plocha na řezné hraně „silk edge#8221 činí řezání ještě přesnějším než u standardních nožů. Čepele jsou vyrobeny z inovativní martenzitické nerezové oceli NITRUMreg se zvýšenou tvrdostí a odolností proti korozi. Čepele se zaobleným hřbetem, kované z jednoho kusu oceli. Uchytky vyrobené z POM jsou dokonale vyvážené a přímo spojené s trnem pomocí nýtů vyrobených Z NEREZOVÉ oceli. Nůž v japonském stylu, ideální pro přípravu sushi – jedná se o japonský ekvivalent kuchařského nože. Kulové broušení zabraňuje přilepení krájeného výrobku k čepeli. Nůž není vhodný pro mytí v myčce nádobí.

Vlastnosti produktu

• Nůž v japonském stylu, - Řezací hrana „silk edge#8221 - Kovaný z jednoho kusu inovativní nerezové oceli NITRUMreg, - Vysoká tvrdost čepele, zvýšená odolnost proti korozi, - Dokonale vyvážený, pohodlný úchop spojený s trnem nýty Z NEREZOVÉ oceli, - Certifikát NSF.

Technické parametry

• Č. výrobku - 226600 - Stav článku – Nový - Marka – Arcos - Délka úchytu (mm) – 122 - Délka (mm) – 303 - Délka čepele (mm) – 180 - Barva – černá - Tloušťka (mm) – 2 - Šířka (mm) – 45 - Tvrdost – přibližně 55 HRC

V balení

• Nůž Santoku