Victorinox Swibo 5.8412.13 - profesionální porážkový nůž 13 cmProfesionální porážkový nůž Victorinox (zapichovací) ze série Swibo , čepel 13 cm - nástroj pro řeznictví, jatka a zpracování masa. Rovná, úzká čepel se špičatou špičkou efektivně propichuje, odkrvuje a odděluje maso od kostí.Čepel Victorinox z nerezové oceli má ostré ostří a snadno se brousí. Charakteristická žlutá polyamidová rukojeť je protiskluzová a u čepele se rozšiřuje, aby chránila vaši ruku při práci ve vlhkém prostředí. Švýcarská kvalita Victorinox , vhodná do myčky nádobí.🔨 Silné stránky✅ Jednoduché, úzké ostří s špičatou špičkou – pro vykrvácení a oddělování masa od kostí✅ Nerezová ocel Victorinox – drží ostrost, snadno se naostřuje, je odolná vůči korozi✅ Žlutá rukojeť Swibo z polyamidu – protiskluzová, dobře viditelná, hygienická✅ Rozšíření u čepele – chrání ruku před sklouznutím na čepel✅ Lze mýt v myčce nádobí – snadné udržování hygieny v zařízení✅ Swiss made – kvalita Victorinox pro profesionály🎯 Pro kohoMasar a pracovník jatek. Nůž je základním nástrojem pro vykrvácení a předběžné opracování inkoustu – bezpečné uchopení i mokrou rukou.Zpracování a gastronomie. Úzké ostří efektivně odděluje maso od kostí a u kloubů, kam se široký nůž nevejde.Myslivec a farma. Při porážce a bourání zvěřiny nebo prasat poskytuje Swibo hygienický a trvanlivý nástroj.🔧 ProvedeníJednoduché, úzké ostří 13 cm z nerezové oceli Victorinox, zakončené špičatou špičkou – profil typický pro porážkový nůž (sticking knife). Rukojeť z polyamidu v signaturní žluté barvě Swibo je ergonomická, protiskluzová a odolná proti oděru; při nasazení čepele se rozšiřuje a vytváří oporu chránící ruku. Nůž lze mýt v myčce nádobí. Výroba ve Švýcarsku.📋 SpecifikaceZnačka: VictorinoxSérie: SwiboModel / kód: 5.8412.13Typ: nůž (sticking knife), masérskýČ.: 7611160045256Délka čepele: 13 cmOstří: rovné, úzké, špičatý hrotOcel: nerezová (Victorinox)Rukojeť: polyamid, žlutá, protiskluzováPoužití: porážení, vykrvácení, oddělování masa od kostíÚdržba: lze mýt v myčce nádobíZemě výroby: Švýcarsko
