Nůž Nakiri Mcusta Zanmai Beyond Aogami 16,5 cm
Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5008B - nůž Nakiri 16,5 cm, Aogami Super Mcusta Zanmai Beyond je japonský nůž Nakiri na zeleniny,s délkou čepele 16,5 cm a třívrstvou konstrukcí:jádro z oceli Aogami Super (Blue Super Steel) o tvrdosti 62-63 HRC,obložení je Z NEREZOVÉ oceli. Dvoustranné broušení (V grind) usnadňuje přesné, rovné řezy typické pro profil Nakiri. Nůž váží 170 g při celkové délce 31,5 cm. Rukojeť z hinoki dřeva v osmiúhelníkovém tvaru s bolsterem z niklově stříbrné slitiny (nickel silver) a ozdobnou mozaikovou nití. Produkt přichází v dřevěné dárkové krabičce – řadě Beyond, která je vlajkovou lodí japonské značky Mcusta Zanmai.💪 Silné stránky ✅ Ocel Aogami Super, 62-63 HRC – mimořádně dlouhé udržování ostrosti, typické pro prémiovou japonskou uhlíkovou ocel ✅ Profil Nakiri – plochý okraj ideální pro jednoduché řezání zeleniny „dolů“ bez kolébkového pohybu ✅ Rukojeť z hinoki – lehká, tradiční, příjemná na dotek ✅ Dřevěná krabička – hotový dárek pro milovníka japonské kuchyně ✅ Třívrstvá konstrukce – tvrdé jádro chráněné pružnějšími obloženími 🎯 Pro koho Milovník japonské kuchyně krájí spoustu zeleniny. Profil Nakiri a tvrdá ocel Aogami Super zajišťují čisté a přesné řezy po delší dobu bez ostření. Sběratel prémiových nožů. Rukojeť z hinoki a bolster ze slitiny niklu a stříbra (nickel silver) jsou detaily typické pro vyšší třídu japonských nožů. Osoba hledající dárek pro nadšence vaření. Dřevěná krabička dělá z nákupu hotový dárek bez dalšího balení. ⚙ Konstrukce Třívrstvé ostří: jádro z oceli Aogami Super o tvrdosti 62-63 HRC, obložení Z NEREZOVÉ oceli, šířka 4,9 cm, tloušťka 2 mm, oboustranný výbrus. Rukojeť z hinoki, oktagonální, kroucená, s bolsterem ze slitiny niklu a stříbra (nickel silver). Délka rukojeti 13,5 cm, celková délka 31,5 cm.📋 Specifikace Značka: Mcusta Zanmai Řada: Beyond Kód výrobce: ZBX-5008B Č.: 4964496911089 Profil: Nakiri Materiál čepele: Aogami Super (jádro) + nerezová ocel (obklady) Tvrdost čepele: 62-63 HRC Délka čepele: 16,5 cm Celková délka: 31,5 cm Šířka čepele: 4,9 cm Tloušťka čepele: 2 mm Materiál rukojeti: dřevo hinoki, bolster ze slitiny niklu a stříbra (nickel silver) Hmotnost: 170 g V balení: dřevěná krabička Výroba: Japonsko
