Nůž na zeleniny Nakiri Samura Harakiri 17,4 cm ocel AUS-8 japonský

841 Kč

Skladem Do obchodu

Allegro

Japonský nůž Nakiri na zeleniny s ostřím o délce 17,4 cm z populární řady Harakiri od značky Samura. Čepel z japonské nerezové oceli AUS-8 o tvrdosti 58 HRC. Obdélníkové ploché ostří je navrženo pro strouhání zeleniny svislým pohybem směrem dolů. Celý popis ↓

Parametry

Značka:

Popis Nůž na zeleniny Nakiri Samura Harakiri 17,4 cm ocel AUS-8 japonský

Samura Harakiri – japonský nůž Nakiri na zeleniny 17,4 cm z oceli AUS-8

Vysoké ostří hrne nakrájenou zeleninu přímo z prkénka a chrání klouby. Černá rukojeť z odolného plastu je odolná vůči vlhkosti a bezpečná při uchopení. AUS-8 je snadno nabrousitelná a odolná vůči korozi – praktická ocel pro každodenní použití.🔪 Silné stránky Nakiri Harakiri

✅ Plochý okraj Nakiri – celé ostří se dotýká desky jedním pohybem dolů; zelenina se řeže čistě, bez ohýbání posledního plátku
✅ Ocel AUS-8, 58 HRC – japonská ocel se snadno naostřuje a je odolná vůči korozi; praktická pro každodenní použití
✅ Vysoké ostří 17,4 cm – hrne nakrájenou zeleninu z prkénka a chrání klouby
✅ Plastová rukojeť – trvanlivá, odolná vůči vlhkosti, pevná v úchopu
✅ Specialista na zeleniny – zelí, mrkev, cibule, bylinky v jednom, pohodlném pohybu
✅ Konzistentní styl Harakiri – hodí se k ostatním nožům z populární řady Samura

Zobrazit celý popis

🎯 Pro koho

Domácí kuchař vaří hodně zeleninově. Nakiri je specialista na zeleniny; vysoké ostří hrne rozdrcené kousky z prkna.

Vstupuje do japonského nože. AUS-8 a 58 HRC jsou dobrým a cenově dostupným startem do japonského stylu krájení.

Oceňující praktičnost. AUS-8 snadno nabrousíte doma a plastová rukojeť snese každodenní mytí.

🔧 Konstrukce

Čepel z japonské nerezové oceli AUS-8, tvrdost 58 HRC, délka 17,4 cm. Profil Nakiri: obdélníkové, ploché ostří pro řezání svislým pohybem dolů (push cut), bez houpání. Černá rukojeť je vyrobena z plastu. Z řady Harakiri od značky Samura.⚙ Péče

AUS-8 se snadno naostřuje, ale jako každá ocel má ráda uvážlivost: krájíte ho na dřevěné nebo plastové desce, nikoli na skle ani kameni. Je to nůž na zeleniny – nestříhejte jím tvrdé kosti ani mražené potraviny a nepodkopávejte je čepelí. Umyjte ručně a otřete do sucha.📋 Specifikace