Nůž na porcování Victorinox Swiss Classic 15 cm, flexibilní, Tpe, černý

Victorinox Swiss Classic – nůž o délce 15 cm s flexibilním ostřím Profesionální nůž pro vykosťování Victorinox Swiss Classic s úzkým, elastickým ostřím 15 cm z nerezové oceli. Ohebná čepel klouže podél kostí a usnadňuje tak oddělování masa, vykosťování a filetování ryb s plnou kontrolou. Ergonomická rukojeť z TPE v černé barvě zajišťuje bezpečné uchopení i mokrou rukou. Lehký (74 g), obratný a přesný. Švýcarská výroba Victorinox, nůž lze mýt v myčce nádobí.💪 Silné stránky tribunálu ✅ Flexibilní, úzké ostří – ohýbá se podél kostí a kloubů, takže získáte více masa s menší námahou ✅ Nerezová ocel – ostrá, odolná vůči korozi a kontaktu s masem, snadno se naostřuje ✅ TPE rukojeť s prsty pod kontrolou – ergonomický tvar a protiskluzový materiál drží nůž pevně na mastných, mokrých rukou ✅ Lehkost 74 g – obratný nůž, který neunavuje ruku při delší práci při rámování ✅ Lze mýt v myčce nádobí – pohodlí po práci s masem a rybou ✅ Švýcarská výroba Victorinox – značka ceněná pro svou přesnost a ostrost čepelí 🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace Domácí masový kuchař. Oddělování masa od kostí v kuřecím mase, schabě nebo krkovici – pružné ostří vede podél kostí a kloubů a zanechává minimum masa na odpadu. Rybář a milovník ryb. Ohebná čepel skvěle filetuje ryby – vede podél páteře a odděluje filé od kostí čistě a bez ztrát. Myslivec a zpracovatel zvěřiny. Při rámování a porcování dosahuje úzké, obratné ostří tam, kde je široký nůž šéfa příliš objemný. 🔧 Konstrukce a použití Úzká, elastická čepel 15 cm Z NEREZOVÉ oceli – ohebnost umožňuje vést klín podél kostí a vytáhnout z něj maximum masa. Rukojeť z TPE (termoplastického elastomeru) v černé barvě, ergonomicky tvarovaná a protiskluzová. Hmotnost pouhých 74 g zajišťuje manévrovatelnost při přesné práci. Důležité: Vykrajovač slouží k oddělování masa od kostí, filetování a trimování – není určen k sekání kostí (k tomu slouží sekáček). Výroba ve Švýcarsku, nůž lze mýt v myčce nádobí, i když ruční mytí prodlužuje ostrost.📋 Specifikace Výrobce: Victorinox Řada: Swiss Classic Typ: nůž pro vykosťování (boning) Kód výrobce: 6.8413.15B Č.: 7611160058515 Délka čepele: 15 cm Ostří: úzké, pružné, nerezová ocel Rukojeť: TPE, černá Hmotnost: 74 g Myčka nádobí: ano Určení: vykosťování, oddělování masa od kostí, filetování ryb Země výroby: Švýcarsko