Nůž na porcování Tojiro DP3 21 cm Jádro VG-10

Tojiro DP3 - nůž 21 cm, jádro VG-10 Tojiro DP3 je porcovací nůž (carving/slicer) s délkou čepele 21 cm, určený pro krájení větších kusů masa a dělení pečeně. Jádro čepele je vyrobeno z oceli VG-10 o tvrdosti 60 HRC (±1) a je obklopeno 3vrstvým laminátem z měkčí nerezové oceli, který usnadňuje ostření. Rekojec je vyroben z laminovaného dřeva vyztuženého živicí hmotou s ocelovým límcem (bolster). Celková délka je přibližně 35 cm, váha cca. 190-200 g. Značka Tojiro vyrábí nože v Japonsku.💪 Silné stránky ✅ Rzezen VG-10, 60 HRC – vysoká tvrdost a dlouhá retence čepele ✅ 3vrstvý laminát – měkčí povrch usnadňuje ostření tvrdého jádra ✅ Délka čepele 21 cm – jedním pohybem nakrájí větší kusy masa ✅ Rekojeť z laminovaného dřeva s ocelovým límcem – odolný, estetický materiál 🎯 Pro koho Lidé, kteří porcují velké kousky masa a pečou. Dlouhá čepel 21 cm umožňuje krájet rovnoměrné plátky jedním pohybem bez řezání. Milovníci japonských nožů s laminovanou ocelí. 3vrstvý laminát kombinuje tvrdost jádra VG-10 s snadnějším ostřením měkkého obložení. Vařící organizující větší večírky. Nůž se skvěle hodí při servírování pečeného masa na stůl. ⚙ Konstrukce Jádro čepele je vyrobeno z oceli VG-10 o tvrdosti 60 HRC a je obklopeno 3vrstvým laminátem z měkčí nerezové oceli. Rekojec je vyroben z laminovaného dřeva vyztuženého živicí hmotou a s ocelovým límcem u čepele. Délka čepele je 21 cm, celková délka cca. 35 cm, váha cca. 190-200 g.📋 Specifikace Značka: Tojiro Řada: DP3 Typ: nůž na porcování (carving/slicer) Kód výrobce: F-826 Č.: 4960375038267 Ocel čepele: jádro VG-10, 3vrstvý laminát Tvrdost: 60 HRC (±1) Délka čepele: 21 cm Celková délka: cca. 35 cm Hmotnost: cca. 190-200 g Rekev: laminované dřevo vyztužené živicí hmotou, ocelový kolínko Země výroby: Japonsko