Nůž na pizzu Rösle radýlko nůž nerezová ocel 18/10 14 cm

🔹 Silné stránky

🔹 Kolečko Ø14 cm – velký průměr umožňuje proříznout i velkou pizzu jedním plynulým pohybem, aniž byste museli opakovaně najíždět na stejné místo

🔹 Oboustranné ostření – kolečko je pomalu otočné a volně se otáčí na ose, takže se řeže tahem dopředu a ne tlakem shora, takže sýr a toping zůstávají na místě

• 🔹 Rozkládací konstrukce – kolečko a rukojeť lze rozložit, což usnadňuje důkladné umytí po každém použití
• 🔹 Hmotnost cca 180 g při kompaktních rozměrech 13,8 x 14 x 2,8 cm – lehký nástroj, který se snadno drží jednou rukou
• 🔹 Nerezová ocel 18/10 – odolná vůči korozi a skvrnám od kyselé rajčatové omáčky

🎯 Pro koho

Domácí pekař pizzy. Krájíte pizzu přímo z pece na pizzu nebo trouby – velké kolečko prořízne kůrku a toping rovnoměrným pohybem, aniž by došlo k rozdrcení sýra.

Provozovatel foodtrucku nebo malé pizzerie. Rychlé porcování mnoha pizz za sebou, bez čištění nože mezi kusy díky hladkému otáčení kolečka.

Milovník focacci a placiček na hrubém těstě. Radýlko se hodí také pro krájení silnějšího plochého pečiva, kde obyčejný nůž táhne těsto.

🔧 Konstrukce

Radýlko se skládá z kulatého řezacího kolečka Ø14 cm umístěného otočně na trnu rukojeti – okraj je nabroušen oboustranně, což umožňuje řezání v obou směrech pohybu. Kolečko a tělo jsou vyrobeny z nerezové oceli 18/10 a mechanismus upevnění kolečka se rozkládá, takže v něm nezůstávají žádné zbytky sýra nebo omáčky.🧽 Čištění a skladování

Výrobce doporučuje ruční mytí – rozložte kolečko z rukojeti, opláchněte pod tekoucí vodou a před složením osušte, aby v otočném mechanismu nezůstaly žádné zbytky jídla. Po umytí skladujte na suchém místě, nejlépe v kuchyňské zásuvce – nerezová ocel 18/10 nevyžaduje žádné mastnoty ani speciální údržbu.❓ Nejčastější dotazy

Je vhodný do myčky nádobí? Výrobce doporučuje ruční mytí – otočný mechanismus kolečka se po ručním rozložení lépe čistí než v myčce nádobí.

Jak velké pizzy rozřízne? Kolečko má průměr 14 cm, takže bez problémů pokryje standardní pizzu z domácího pece nebo pizzerie – stačí jeden průjezd většinou kusů.

Je možné je rozložit pro čištění? Ano, rukojeť a kolečko se rozkládají, což usnadňuje dosažení osy otáčení.

Je vhodné pro hrubé těsto na pizzu na hrubém těstě nebo focacci? Ano, velký průměr kolečka a oboustranné ostření si poradí i s hrubším pečením, i když nástroj byl navržen především pro klasickou pizzu.

📋 Specifikace

Č.: 4004293127174