Nůž na loupání Samura Mo-V SM-0011 93 mm ocel AUS-8 rukojeť G10

Samura Mo-V SM-0011 – nůž na loupání s čepelí 93 mmKdyž oloupete jablko v ruce, vyčistíte česnek nebo vykrajujete očka z brambor, velký nůž vám jen překáží. 93 mm je délka, při které konec čepele nevyčnívá mimo opracovanou hlízu a celou práci vidíte na oči.Klinga z oceli AUS-8 – japonské nerezové oceli s přídavkem molybdenu a vanadu – tvrdost 59 HRC, rukojeť z G10 odolného vůči vlhkosti, na styku s čepelí ocelová objímka. Série Mo-V je základní pracovní řadou značky Samura.📌 Stručně řečenoNerezová ocel AUS-8 o tvrdosti 59 HRC, homogenní čepelČepel 93 mm, rukojeť G10 s ocelovou objímkouPředevším pro loupání a vykrajování v ruce💪 Silné stránky🔹 93 mm – délka, při které nůž pracuje v ruce; čepel vede palec, nikoliv prkno🔹 Rukojeť z G10 – laminát ze skleněné tkaniny a pryskyřice: neabsorbuje vodu a nenabobtnává, na rozdíl od dřeva🔹 Ocelové pouzdro – uzavírá mezeru mezi čepelí a rukojetí, což je místo, kde se v levných nožích shromažďují nečistoty🔹 Ocel AUS-8 – snadno se naostřuje běžným brouskem a je odolná vůči korozi; jedná se o pevnou ocel, nikoliv o materiál nejvyšší kvality🔹 Jednotná čepel – bez laminátu a jádra, takže ostření je jednodušší než u vrstvených nožů🔹 Šikmo seříznuté čelo čepele – charakteristický tvar řady Mo-V, ve kterém špice vypadává v linii řezné hrany, nikoliv hřbetu🎯 Pro kohoLoupání v ruce. Jablka, hrušky, brambory – krátké ostří umožňuje provádění řezání palcem, aniž byste museli odkládat ovoce na desku.Přesná práce. Vykrajování stopek, čištění krevet, loupání česneku – tam, kde je velký nůž prostě příliš velký.Doplnění kompletu. Pokud už máte nůž, právě taková délka vám v zásuvce nejčastěji chybí.🔧 KonstrukceKlín je vyroben z homogenní nerezové oceli AUS-8 s přídavkem molybdenu a vanadu – odtud název řady Mo-V. Není to laminát, takže celý průřez má stejné vlastnosti. Čepel měří 93 mm: má rovnou řeznou hranu a šikmo zkosené čelo čepele, díky čemuž špice vypadává v linii čepele, nikoliv hřbetu. Rukojeť je vyrobena z G10 a na kontaktu s čepelí je umístěna ocelová objímka.🛡 Péče, ostření, skladováníUmyjte nůž ručně a ihned po použití jej otřete do sucha. Ocel je nerezová, ale citrusová šťáva nebo sůl ponechaná na okraji stejně vytvoří skvrnu. G10 nevyžaduje žádnou údržbu – stačí je omýt vodou a tekutinou.AUS-8 je ocel, která se rychle vrací do formy: několik tahů po brousku o gradaci 1000 stačí k obnovení ostrosti. Krájejte na dřevě nebo plastu; skleněná a kamenná deska otupí každou ocel během několika pohybů. Uchovávejte nůž v krytu nebo v zásuvkové přihrádce, ne volně uložené mimo jiné v příborech.❓ Nejčastější dotazyJe to nůž na loupání nebo škrabka? Jedná se o nůž s plným, rovným ostřím 93 mm – nikoliv škrabka s pohyblivým ostřím.Co je ocel AUS-8? japonskou nerezovou ocelí s molybdenem a vanadem. Lze ji snadno nabrousit, ale okraj drží kratší dobu než neustále z vyšší kategorie, například práškové.Je G10 odolný vůči vlhkosti? Ano, je to laminát ze skleněné tkaniny a pryskyřice – neabsorbuje vodu a nenabobtná.Lze je mýt v myčce nádobí? Bezpečnější ručně. Horký prací prostředek otupí okraj rychleji než samotné krájení.📋 SpecifikaceVýrobce: SamuraSérie: Mo-VKód výrobce: SM-0011Č.: 5905489704270Typ: nůž na loupáníDélka čepele: 93 mmOcel: nerezová AUS-8, homogenníTvrdost: 59 HRCRukojeť: G10Pouzdro: nerezová ocel