Nůž na loupání Kasumi Hammered 9 cm VG-10 japonský s Seki K-72009
Kasumi HM 72009 – japonský nůž na loupání 9 cm s kladívkovou čepelí VG-10 Malý nůž pro přesnou práci v ruce i na prkně: loupání ovoce, drilování, vykrajování semenných hnízd, krájení česneku a šalotky. Čepel má délku 90 mm a ostrou, štíhlou špičku. Jádro z oceli VG-10 je z obou stran obloženo měkčí nerezovou ocelí a povrch je u hřbetu kladívkový. Nůž je vyroben v japonském Seki, což potvrzuje i nápis na čepeli.💪 Silné stránky nože Kasumi HM 72009 ✅ Jádro VG-10 – tvrdá japonská nerezová ocel, která dlouho udržuje ostrost ✅ 3vrstvá konstrukce – tvrdé jádro řeže, měkčí obložení SUS410 dodává čepeli pružnost ✅ Kladená textura – prohlubně na hřbetu omezují přilepení plátků k čepeli ✅ Tloušťka 2,3 mm – štíhlé ostří vstupuje do ovoce bez roztržení dužiny ✅ POM rukojeť s nýty – materiál odolný vůči vlhkosti, klasický tvar se dvěma nýty 🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace Domácí kuchař. Šéfkuchař a santoku jsou příliš velké na oloupání jablka nebo vystřihování stopek z jahod. Zde stačí 9 cm čepele. Milovník japonských nožů. Doplnění sady ze stejné řady HM: stejná ocel, textura a rukojeť. Pracovník gastronomie. Dekorace z ovoce, částice citrusů, přesné řezání bylinek – špička umožňuje pracovat přesně.🔧 Konstrukce Čepel má 3vrstvou konstrukci: jádro z oceli VG-10 a obložení Z NEREZOVÉ oceli SUS410. Kladivová faktura pokrývá horní část čepele u hřbetu. Délka čepele je 90 mm, celého nože je 210 mm. Černá rukojeť z POM má dva nýty a ocelový bolster. Péče: ruční mytí a suché otírání, dřevěná nebo plastová deska, ne sklo ani kámen.📋 Specifikace Výrobce: Kasumi Série: HM Hammered Kód výrobce: 72009 Č.: 4950586720099 Typ: nůž na loupání Délka čepele: 90 mm Celková délka: 210 mm Tloušťka čepele: 2,3 mm Ocel: jádro VG-10, obložení SUS410 (3 vrstvy) Rukojeť: POM, černá, 2 nýty Země výroby: Japonsko (Seki)
