Nůž na kůži Victorinox Swibo 5.8429.13 13 cm, pevný

Victorinox Swibo – nůž na kůži 13 cm s pevnou čepelí Profesionální nůž na kůži z řady Swibo Victorinox s širokým, tuhým a mírně ohnutým ostřím o délce 13 cm. Osvědčuje se při zpracování, zpracování a zpracování masa – tam, kde je důležitá kontrola a bezpečné vedení nože. Čepel je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli kalené na 55-58 HRC a je zasazena do charakteristické žluté rukojeti z protiskluzového polyamidu. Švýcarské provedení Značka Victorinox, řada Swibo.💪 Silné stránky ✅ Pevné, široké ostří – bezpečné vedení při kožování a zpracování masa ✅ Lehce ohnutý okraj – usnadňuje oddělování kůže a práci podél kostí ✅ Tvrdost 55-58 HRC – ocel odolná proti opotřebení, drží okraj ✅ Protiskluzová rukojeť – žlutý polyamid, bezpečné uchopení i mokrou rukou ✅ Hygiena – rukojeť pevně spojená s čepelí, lze ji mýt v myčce nádobí a sterilizovat ✅ Vyrobeno ve Švýcarsku – kvalita Victorinox pro profesionály 🎯 Pro koho Masárna a zpracování. Kůra, tvarování a porcování masa v profesionální práci. Myslivec a hostitel. Zpracování inkoustu a zvěřiny tam, kde je potřeba tuhý, krátký nůž. Náročná kuchyně. Jistý a bezpečný nástroj na maso s trvanlivou, hygienickou konstrukcí. 🔪 Ostří a použitíČepel o 13 cm je široká, tuhá a mírně ohnutá – takový profil usnadňuje oddělování kůže od masa a vedení nože podél kostí. Nerezová ocel kalená na 55-58 HRC dobře drží hranu a je odolná vůči korozi. Celková délka nože je přibližně 26,5 cm, hmotnost přibližně 128 g.✋ Rukojeť a hygienaCharakteristická žlutá rukojeť vyrobená z protiskluzového polyamidu je vstřikována a pevně spojena s čepelí, bez mezer hromadících nečistoty. Poskytuje jistý, ergonomický úchop i mokrou nebo mastnou rukou. Nůž lze mýt v myčce nádobí a sterilizovat při teplotě do 110 stupňů – proto je jeho popularita při zpracování.📋 Specifikace Výrobce: Victorinox (Švýcarsko) Řádek: Swibo Kód výrobce: 5.8429.13 Typ: nůž na kůži Ostří: nerezová ocel, tuhé, široké, mírně ohnuté Tvrdost: 55-58 HRC Délka čepele: 13 cm Rukojeť: protiskluzový polyamid (žlutá) Údržba: myčka nádobí, sterilizace do 110 stupňů Č.: 7611160045386