Nůž na krájení masa Wüsthof Classic 20 cm granton

Wüsthof Classic - nůž na maso 20 cm, ostří s jamkami (granton) Wüsthof Classic je nůž na maso (carving) s dlouhou, úzkou čepelí o délce 19,5 cm z oceli X50CrMoV15, kalené na 58 HRC. Čepel má po stranách prohlubně (jamky) typu granton, které omezují přilnavost tenkých plátků masa při krájení, a špičatou špičku pro snadné oddělování masa od kosti. Nůž je kovaný z jednoho kusu oceli, s rukojetí z materiálu POM upevněnou třemi nýty. Celková délka je 32,6 cm, hmotnost 163 g. Výroba probíhá v Solingenu v Německu.💪 Silné stránky Wüsthof Classic ✅ Ostří granton – prohlubně po stranách omezují přilepení tenkých plátků masa ✅ Dlouhé, úzké ostří 19,5 cm – rovné, tenké plátky jedním tahem ✅ Ocel X50CrMoV15, 58 HRC – německá receptura, dobrá odolnost proti korozi ✅ Výroba Solingen, Německo – tradiční místo výroby nožů Wüsthof ✅ Kované výrobky z jednoho kusu oceli – tři nýty pro upevnění rukojeti POM 🎯 Pro koho Lidé, kteří porcují pečení a šunku na Vánoce. Dlouhé, úzké ostří krájí rovnoměrné plátky masa bez trhání vláken. Milovníci grilování velkých kusů masa. Po upečení celého brisketu nebo krůty usnadňuje nůž porcování na talíři. Kuchaři, kteří oceňují německou preciznost provedení. Kovaná konstrukce z jednoho kusu oceli je standardem řady Wüsthof Classic. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 19,5 cm je vyrobena z oceli X50CrMoV15, kalené na 58 HRC, s prohlubněmi na obou stranách čepele a úhlem ostření 14 stupňů. Rukojeť z plastu POM o délce 12 cm je připevněna třemi nýty k trnu kovanému z jednoho kusu oceli jako čepel. Celková délka nože je 32,6 cm a hmotnost 163 g.📋 Specifikace Značka: Wüsthof Řada: Classic Kód výrobce: W1040100820 Č.: 4002293105192 Typ čepele: nůž na krájení masa (carving), grantonová čepel Ocel: X50CrMoV15 Tvrdost: 58 HRC Délka čepele: 19,5 cm Celková délka: 32,6 cm Hmotnost: 163 g Rukojeť: POM, tři nýty Země výroby: Německo (Solingen)