Nůž na chléb Samura Harakiri SHR-0024B zoubkovaný 150 mm AUS-8

Samura Harakiri SHR-0024B – 150 mm zoubkované ostří AUS-8 pro chléb a mražené potraviny Nůž na chléb se točí – a právě v tom spočívá jeho výhoda oproti rovnému ostří. Samura Harakiri SHR-0024B má 150 mm zoubkovanou čepel z oceli AUS-8 (58–59 HRC), která si poradí se slupkou celozrnného bochníku, zmrazeným masem a tvrdou zeleninou bez trhání a drcení. Rukojeť: ergonomická ABS v černé barvě, celková délka 300 mm. Lehká a vyvážená – nůž se řídí bezpečně bez použití síly. Lotyšská značka Samura, výroba: Čína.📌 Stručně řečeno Čepel 150 mm, zoubkovaná, AUS-8 (58–59 HRC), černá ABS rukojeť Pro chléb, rohlíky, mražené potraviny a tvrdou zeleniny – míjí bez trhání Celková délka 300 mm, Samura Lotyšsko 💪 Silné stránky 🔹 AUS-8 (58–59 HRC) – japonská nerezová ocel se zvýšeným obsahem molybdenu a vanadu; dobrý kompromis mezi ostrostí a odolností proti korozi v kuchyňském prostředí 🔹 Zoubkování po celé délce čepele – piluje kůrku pečiva bez drcení měkka, řeže zmrazené potraviny bez rozmrazování 🔹 Ostří 150 mm – dostačující pro bochník 20–25 cm; kratší nůž než 200+ mm znamená lepší kontrolu při krájení rohlíků a baget 🔹 Ergonomická ABS rukojeť – tvar přizpůsobený ruce, protiskluzový i za mokra 🔹 Cena vs kvalita – Harakiri je rozpočtová řada Samura na pevné oceli AUS-8; za tuto cenu je obtížné najít ocel srovnatelné kvality 🎯 Pro koho Milovník čerstvého pečiva. Pilující se ostří o průměru 150 mm krájí kůrku bez drcení dužiny – oceníte ho při každodenním krájení bagety, kváskového chleba a rohlíků s hrubou kůrkou. Domácí kuchař s malou kuchyní. Samura Harakiri je kompletní nůž bez zbytečných kompromisů – řeže pečivo, zmrazené maso a zeleninu bez výměny nože. Ideální pro malé kuchyně s omezeným počtem nádobí. Někdo, kdo hledá dobrý nůž na pečivo bez utrácení velkých peněz. AUS-8 na 58 až 59 HRC v nože této třídy je za tuto cenu poctivým prodejcem. Zoubkování se neotupuje tak rychle jako rovné ostří a nevyžaduje ostření po mnoho let. 🔧 Konstrukce Čepel z oceli AUS-8 (58–59 HRC), délka 150 mm, tloušťka 1,8 mm, zoubkovaný výbrus (serrovaný) po celé délce. Jednostranné ozubení (evropský standard). Rukojeť: ABS, černá barva, ergonomický tvar s kovovým bolstrem. Celková délka 300 mm. Země původu značky: Lotyšsko (Riga). Výroba: Čína.🧽 Čištění a skladování Po použití myjte ručně – zoubkované ostří je obtížnější vyčistit v myčce nádobí (špičky pečiva v zubech). Po umytí osušte. AUS-8 je nerezový, ale dlouhodobý kontakt s mokrým chlebem nebo citrusy může zanechat skvrny – okamžitě opláchněte. Uchovávejte v krytu nebo na magnetickém pásku – zoubky se ničí rychleji, když se otírají o jiné nože v zásuvce. Ostření: zoubkované ostří se brousí na trojúhelníkovém keramickém kameni na jedné straně (nezoubkovaná strana). Vyžaduje to hodně práce, ale zoubkování se tupí pomaleji než rovné ostří.❓ Nejčastější dotazy Otázka: Čím se liší „B“ v kódu SHR-0024B od verze bez „B“? Odpověď: Přípona „B“ znamená černou – černou barvu rukojeti. SHR-0024 (bez B) má rukojeť v jiné barvě (bílá/krémová). Ostří je identické. Otázka: Je možné tímto nožem krájet zmrazené maso? Odpověď: Ano – zoubkované ostří si poradí s mraženými potravinami, ale mulčujte opatrně (netlačte a nelámejte). Nekrájejte zmrazené kosti. Otázka: Jak se zoubkované ostří srovnává s rovným? Odpověď: Zoubkované: lepší pro slupky pečiva a mražených potravin, není třeba brousit roky, ale horší je to pro přesné krájení měkkých produktů (rajčata, maso bez kůže). Jednoduché: lepší všestrannost, ale je třeba brousit každých několik týdnů. Tento nůž je specializovaný typ – pro pečivo a podobné úkoly. Otázka: Je Samura dobrá značka? Odpověď: Samura je lotyšská značka japonských kuchyňských nožů se sídlem v Rize. Výroba v Číně. Řada Harakiri představuje rozpočtový vstup do světa japonských profilů čepelí. Za odpovídající cenu – poctivá kvalita.📋 Specifikace Značka: Samura Model: Harakiri SHR-0024B Č.: 4751029323491 Typ: nůž na chléb a mražené potraviny, zoubkovaný Délka čepele: 150 mm Celková délka: 300 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm Broušení: zoubkované (serrované) Ocel: AUS-8 (58–59 HRC) Materiál rukojeti: ABS, černá barva Země značky: Lotyšsko Země výroby: Čína