Mcusta Zanmai Pro Flame - nůž 15 cm, damast VG-10Japonský univerzální nůž Mcusta Zanmai (drobný) ze série Classic Pro Damascus Flame s čepelí o délce 15 cm . Jádro z oceli VG-10 je obklopeno damaškovým pláštěm o 33 vrstvách celkem, uspořádaným do charakteristického vzoru plamene, který běží od rukojeti směrem ke špičce.Tvrdá ocel VG-10 (cca. 60-61 HRC) dlouho drží ostrost a umožňuje přesné, tenké řezání. Rukojeti jsou vyrobeny z červeného obalu (laminované dřevo Pakkawood), trojitě nýtované a vyvážené v ruce. Nůž je vyroben v Seki v Japonsku a je ručně dokončován v tradici japonského kovářství.💪 Silné stránky✅ Jádro VG-10 (cca. 60-61 HRC) – tvrdá ocel, která dlouho drží ostrou hranu✅ 33vrstvý damast (celkem) – efektní vzor plamene, každé ostří je trochu jiné✅ Ostří 15 cm (petty) – univerzální velikost pro loupání, krájení a přesnou práci✅ Oboustranný brus – vhodný pro praváky i leváky✅ Rukojeť z červeného obalu – laminované dřevo, trojitě nýtované, dobře vyvážené✅ Vyrobeno v Seki, Japonsko – ručně dokončený nůž v tradici japonského kovářství🎯 Pro kohoVášnivec vaření. Petty 15 cm jsou nejčastěji sahajícím nůž – oloupete, nakrájíte bylinky, česnek, ovoce a drobné přísady.Milovník japonských nožů. Damast s jádrem VG-10 od společnosti Seki kombinuje ostrost, vzhled a kvalitu řemeslného zpracování.Jako dárek. Efektní vzor plamene a červená pakka působí dojmem – jedná se o nůž jako dárek.🔨 KonstrukceČepel o délce 15 cm má jádro z japonské nerezové oceli VG-10 (tvrdost cca. 60-61 HRC), uzavřeno v damašském plášti o 33 vrstvách celkem. Vrstvy jsou uspořádány do vzoru Flame – plamen se šíří od rukojeti směrem ke špičce. Brousek je oboustranný (50:50). Rukojeti jsou vyrobeny z červeného obalu (laminované, impregnované dřevo Pakkawood), trojitě nýtované, dobře vyvážené v ruce. Nůž je ručně dokončován v japonském městě Seki. Hmotnost přibližně 90 g. Vzhledem k kvalitě oceli a dřeva myjte nůž ručně a osušte.📋 SpecifikaceZnačka: Mcusta ZanmaiŘada: Classic Pro Damascus FlameTyp: nůž (petty)Kód výrobce: HFR-8002DČ.: 4964496961022Délka čepele: 15 cmJádro: ocel VG-10, cca. 60-61 HRCPlášť: damast, celkem 33 vrstev, vzor FlameBroušení: oboustranné (50:50)Rukojeť: červená pakka (Pakkawood), trojitě nýtovanáÚdržba: ruční mytíZemě výroby: Japonsko (Seki)
