Nůž Masahiro MS-8 Deba 135 mm [10004]

2 569 Kč

Skladem Do obchodu

Allegro

Deba je nůž v japonském stylu používaný především pro krájení ryb, ale také masa. Jsou k dispozici v mnoha velikostech, od 120 do 300 mm. Řezací hrana je velmi odolná, takže si poradí s odříznutím hlavy ryby nebo proříznutím malých kostí. Celý popis ↓

Parametry

Značka:

Popis Nůž Masahiro MS-8 Deba 135 mm [10004]

Nůž deba je naostřený jednostranně a snadno si poradí při filetování nebo porcování.

Nože z této řady jsou vyrobeny z derivátu VG-10, molybden-vanadiové, vysoce uhlíkové nerezové oceli zvané MBS-26, která byla podrobena třístupňovému procesu kalení až do dosažení tvrdosti 58-59 HRC. Každá čepel byla dovedena k dokonalosti řemeslníky s více než 30 lety zkušeností a vynesla nože Masahiro na úroveň nebývalé ostrosti.

Rukojeť byla vyrobena s charakteristickou pozorností k detailům v Japonsku ze světlého magnoliového dřeva vyztuženého plastovým kroužkem.

Zobrazit celý popis

Pozor! Nože řady MS-8 jsou k dispozici se dvěma různými logotypy (nápisy v japonské nebo latinské abecedě).

Užitečné informace

Všechny nože Masahiro jsou extrémně ostré, proto doporučujeme jejich použití s náležitou opatrností.Nože Masahiro by se neměly používat k krájení zmrazených produktů (s výjimkou řady k tomu určené).Nepoužívejte nože k jiným účelům než k potravinám.K krájení používejte dřevěné nebo plastové krájecí desky.Nemyjte nože v myčkách nádobí, které poškozují řeznou hranu.Umyjte nůž v teplé vodě s přídavkem mycího prostředku.Po umytí otřete nůž do sucha.

Typ oceli:MBS-26HRC:58-59Materiál rukojeti: magnoliové dřevoZpůsob ostření:jednostrannéRozměry:Celková délka (A):270 mmDélka čepele (B):140 mmŠířka (C):47 mmTloušťka (D):4.0 mmHmotnost:135 g

2 569 Kč Allegro · Skladem

Do obchodu

Máte s tímto produktem zkušenost? Napsat vlastní recenzi