Nůž Kengata Sakai Takayuki Urushi Vg 10 Sairen šéfkuchaře 16 cm

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nůž Kengata 16 cm Sakai takayuki Sakai Takayuki Urushi VG-10 Sairen Nůž Kengata 16 cm Nejuniverzálnější kuchyňský nůž , určený pro řezání, sekání a krájení různých produktů. Šéfkuchařský Nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a je vhodně tvarovaný, aby zajistil uživatelský komfort a volnost pohybu.Technické údaje: Ostří – nerezová ocel VG-10 olemovaná vrstvami nerezové oceli Rukojeť – ručně lakované dubové dřevo Tvrdost - 60-61 HRC Celková délka - 31,5 cm Délka čepele – 16,0 cm Šířka čepele – 4,5 cm Tloušťka čepele – 1,8 mm Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus Hmotnost – cca. 139 gKód výrobce: 07964