Forged univerzální nož je o něco větší bratranec párovacích nožů určených pro přesnou práci, který je díky svým o něco větším rozměrům vhodný i pro sekání. Univerzální Nůž od Forged kombinuje všechny výhody tohoto tvaru s použitím japonské nerezové oceli, což zajišťuje dobrou ostrost v kombinaci s extrémně snadným ostřením a vynikající odolností proti korozi. Design doplňuje stylový a strohý design řady Intense, která se vyznačuje monolitickou konstrukcí vyrobenou výhradně z jednoho kusu oceli. Univerzální Forged Nůž Intense nabízí uživateli: Ručně kovaná konstrukce z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli Profil a rozměry, navržené pro přesnou práci, zvyšují všestrannost modelu 18stupňový úhel břitu kombinuje ostrost s odolností Unikátní monolitická konstrukce vykována společně s rukojetí z jednoho kusu oceli Dřevěná krabička dělá z model ideální dárek. Jak název napovídá, doménou značky Forged jsou kuchyňské nože vyrobené tradiční technologií kování . Díky tomuto postupu získáváme vysoce kvalitní nástroje, které výrazně převyšují válcované modely jak z hlediska pevnosti, tak tuhosti, což usnadňuje přesné řezání tvrdých materiálů. Pozůstatkem procesu kování oceli je textura zdobící neleštěnou hranu čepele , která dodává každému kusu jedinečný charakter. Forged univerzální kuchyňský Nůž - přesný a všestranný model vyrobený z vynikající japonské nerezové oceli Výrobce ve svých konstrukcích používá vysoce kvalitní ocel z japonských oceláren, které jsou po celém světě proslulé svou přísnou kontrolou kvality a inovativním vývojem receptur. Forged kuchyňské Nože jsou nabroušeny pod úhlem ostří 18 stupňů, což kombinuje vynikající řezné vlastnosti s odolností proti odštěpkům. Při broušení nůž na kameni nebo systému, který umožňuje vynucené nastavení úhlu ostří, je vhodné tuto hodnotu dodržovat, protože to zaručí optimální vlastnosti modelu . TECHNICKÉ ÚDAJE Základní údaje Tvrdost oceli [HRC]: 58 Typ nože: pevná čepel Typ oceli: nerezová ocel Další údaje Materiál rukojeti: ocel Rozměry Délka čepele [mm]: 125 Tloušťka čepele [mm]: 2 Hmotnost [g]: 230 Informace o výrobci Výrobce : Forged , Nizozemsko
