Nůž je vysoce specializovaný nástroj, který díky svému charakteristickému tvaru usnadní porcování masa. Díky dlouhé čepeli s výrazně vykrojenou ostrou hranou, nůž Forged Butcher’s Knife poskytne vynikající řezné vlastnosti a snadný přístup k hlubokým svalovým partiím zvěřiny. Klíčový pro jedinečné vlastnosti nože je však proces, při kterém výrobce provádí jeho konstrukci. Kování jednotlivých vrstev oceli nám zaručuje optimální kombinaci pružnosti a odolnosti, díky čemuž se nůž ve své roli skvěle osvědčí. Model z řady Intense s monolitickou konstrukcí vyrobenou z jednoho kusu oceli. Nůž Forged Butcher’s Knife Intense nabízí uživateli: Ručně kovaná konstrukce z vysoce kvalitní japonské nožířské oceli Specializovaný profil čepele optimalizovaný pro porcování masa Úhel ostří 18 stupňů, který kombinuje ostrost s odolností Unikátní monolitická konstrukce vykovaná spolu s rukojetí z jednoho kusu oceli Dřevěné krabička, díky kterému se model skvěle hodí jako dárek Jak název napovídá, doménou značky Forged jsou nože vyrobené tradiční technologií kování. Díky tomuto postupu získáváme vysoce kvalitní nástroje, které výrazně překonávají válcované modely jak z hlediska odolnosti, tak pevnosti, což usnadní precizní řezání tvrdých materiálů. Zbytky po procesu kování oceli tvoří textura zdobící nebroušenou hranu čepele, která dodává každému kusu jedinečný charakter. Nůž Forged Butcher Intense - specializovaný nůž na porcování masa Výrobce používá ve svých konstrukcích vysoce kvalitní ocel z japonských hutí, které jsou po celém světě proslulé přísnou kontrolou kvality a inovacemi ve tvorbě receptur. Nože Forged jsou broušeny s úhlem ostří 18 stupňů, díky čemuž kombinují vynikající řezné vlastnosti s odolností proti otupení. Při broušení nůž na kameni nebo systému umožňujícím vynucení úhlu ostří je vhodné zachovat tuto hodnotu, protože nám zaručí optimální vlastnosti modelu. TECHNICKÉ ÚDAJE Základní údaje Tvrdoost oceli [HRC]: 58 Typ nože: s pevnou čepelí Typ oceli: nerezová Další údaje Materiál rukojeti: ocel Rozměry Délka čepele [mm]: 250 Tloušťka čepele [mm]: 2 Hmotnost [g]: 260 Informace od výrobce Výrobce: Forged, Nizozemsko
Parametry
| Značka: | FORGED |
