Nůž Forged Brute 440C 58 Hrc 25,5 cm, ocelová rukojeť 280 g

Forged Brute Butcher – řeznický nůž 25,5 cm, 440 C 58 HRC, ocel rolled, dřevěná krabičkaNůž Forged Brute Butcher, EAN 8720039620834. Čepel: 25,5 cm, japonská nerezová ocel 440C, tvrdost 58 HRC, tloušťka 2 mm, ostřící úhel 18 stupňů. Rekojeť: nerezová ocel rolled (srolovatelná; kompletně kovová). Hmotnost: 280 g. Myčka: NE. Součástí balení je dřevěná prezentační krabička.Brute je řada značky Forged (Bodegraven, Nizozemsko) s surovým, kovaným vzhledem­ – neleštěná čepel s viditelnými stopami procesu kování, otevřený bolster. Každý exemplář řady Brute je vizuálně unikátní. Butcher je nůž určený pro řeznictví: dlouhé ostří 25,5 cm s lehkým vyhnutím směrem nahoru na konci – poskytuje přesnost při porcování a rozřezávání velkých kusů masa. Dřevěná krabička – hotový dárek bez obalu.💪 Silné stránky✅ 440C 58 HRC - japonská ocel prémiové třídy, tvrdší než evropský standard - většina kuchyňských nožů vyrobených z evropské nerezové oceli (1.4116, X50CrMoV15) má tvrdost 54-58 HRC; 440C po správném tepelném zpracování dosahuje tvrdosti 58-60 HRC; Forged Brute Butcher má potvrzených 58 HRC z oficiálních webových stránek forged . vyšší HRC = lepší zachování ostrosti při řezání masa s pojivovými tkáněmi✅ Čepel 25,5 cm, tloušťka 2 mm – dostatečný dosah pro velké řezy a přesnost – krájení hovězího, jehněčího masa nebo celé šunky vyžaduje čepel delší než standardní 20cm šéfkuchařská čepel; 25,5cm Brute Butcher poskytuje plný dosah po celém kusu; 2mm tlustá hrana je dostatečně tenká pro přesné řezy podél kostí a kloubů (ne pro sekání kostí – důležitý rozdíl)✅ Válcovaná Ocel - celokovová rukojeť, žádný plast ani dřevo, které by se mohly zničit - většina nožů má rukojeť ze dřeva, ABS nebo kompozitu namontovanou na stopce; Brute Butcher má válcovanou rukojeť z nerezové oceli - neloupe se, nepraská pod vlhkostí, neztrácí barvu; čištění: drsná houba + čepel; kovová textura místo hladké plastové rukojeti✅ Viditelné stopy kování - estetika surovosti, každý kus jiný - řada Brute záměrně ponechává neleštěnou čepel s viditelnými stopami výrobního procesu; každý nůž v řadě Brute je vizuálně jedinečný (různé rozložení stop, patina); jedná se o estetický prvek v podobě „vad“ - rub zrcadlového lesku; silný prodejní argument pro ty, kteří hledají nože s jedinečným vzhledem✅ Dřevěná krabička součástí balení - hotový dárek bez dalšího balení - Brute Butcher je dodáván v dřevěné dárkové krabičce; po otevření uvidíte nůž na dřevěném pozadí - hotový dárek pro masožravce, grilovače nebo pro někoho se sbírkou nožů; značka Forged (Nizozemsko) má v západní Evropě značnou pověst v segmentu designových kuchyňských nožů.👤 Pro koho – 3 situaceDomácí řezník a BBQ master pravidelně porcují velké kousky masa (lavička, schabie, jehněčí maso v celku). Standardní šéfkuchař o velikosti 20 cm je příliš krátký na řeznické porcování – nůž musíte několikrát přenášet; Brute Butcher 25,5 cm vychází přes bok kusu jedním průchodem; 58 HRC 440C udržuje ostrost při krájení masa s spojovacími tkáněmi; ocelová rukojeť - mytí bez obav o materiál.Sběratel kuchyňských nožů, který hledá jedinečný design a řemeslné zpracování mimo mainstream. Wusthof a Global jsou úctyhodné značky, ale vypadají podobně; Brute je řada s úmyslným přísným vzhledem­ a viditelnými stopami kování – každý kus je jiný; 440C 58 HRC představuje solidní parametry, nejen estetiku; dřevěná krabička jako sběratelský obal; značka Forged z Nizozemska – kromě typického radaru polského kupujícího.Osoba hledající originální dárek pro milovníka vaření a milovníka masa. Nůž na chleba nebo šéfkuchaře je zřejmým dárek;Brute Butcher je nůž, který působí vizuálním dojmem (surová čepel,ocelová rukojeť, dřevěná krabička) a parametry (440C, 58 HRC, 25,5 cm);připraven k vložení jako dárek –dřevěná krabička je již součástí balení;280 g hmotnosti – těžší než standardní kuchyňské nože,co dělá dojem v ruce.📋 SpecifikaceVýrobce: Forged (Style de Vie B.V., Bodegraven, Nizozemsko)Řádek: BruteTyp: nůž (Butcher knife)Č.: 8720039620834Ocel: 440C (japonská nerezová ocel)Tvrdost: 58 HRCDélka čepele: 25,5 cmTloušťka čepele: 2 mmKat ostření: 18 stupňůRekev: nerezová ocel rolled (srolovatelná, kompletně kovová)Hmotnost: 280 gObal: dřevěná prezentační krabičkaMyčka: NE – ruční mytí