Nůž čínského šéfkuchaře Wüsthof Classic Ikon Crème 18 cm krémový Pom

Wüsthof Classic Ikon Crème - čínský nůž šéfkuchaře 18 cm, krémová rukojeťČínský nůž šéfkuchaře (široký nůž na zeleniny, typ caidao) od značky Wüsthof ze série Classic Ikon Crème, čepel 18 cm. Čepel je plně kovaná z německé nerezové oceli X50CrMoV15, kalená na 58 HRC, broušená technologií PEtec pod úhlem cca 14 stupňů. Široká, obdélníková čepel (výška cca 7,6 cm) skvěle seká a krájí a její stranou pohodlně přenášíte suroviny z prkénka do hrnce.Rukojeť z krémového POM (Crème) je profilovaná, trojitě nýtovaná, s poloviční trnovou patkou - poskytuje dobrou rovnováhu a pevný úchop. Ideální na sekání zeleniny, zelí, bylinek, ovoce a masa (bez kostí). Celková délka cca 32 cm, hmotnost cca 344 g. Kováno v Solingenu (Německo). Značka Wüsthof.💪 Silné stránky✅ Plně kovaná ocel X50CrMoV15, 58 HRC – ostrá, trvanlivá, odolná vůči korozi✅ Široká čepel (výška ok. 7,6 cm – efektivní sekání a přenášení surovin✅ Brousek PEtec ok. 14 stupňů – přesné, hladké řezání✅ Rukojeť z krémového POM (3 nýty, poločep) – pevný úchop, dobré vyvážení✅ Pro zeleniny, zelí, bylinky, ovoce a maso – ne pro kosti✅ Kované výrobky v Solingenu, značka Wüsthof – německá kvalita🎯 Pro kohoMá rád rychlé sekání. Široká čepel si poradí s velkým množstvím zeleniny a bylinek.Asijská kuchyně. Čínský nůž je základem pro zeleniny a maso.Oceňuje nejvyšší poličku. Kovaná německá ocel a světlé, krémové provedení Ikon.🔨 KonstrukceKlinga je plně kovaná z německé nerezové oceli X50CrMoV15, tvrdost 58 HRC, oboustranný výbrus PEtec pod úhlem cca. 14 stupňů. Široká, obdélníková čepel (výška cca. 7,6 cm), délka čepele 18 cm, tloušťka hřbetu 3,4 mm. Rukojeť z krémového POM (Crème), profilovaná, trojitě nýtovaná, s polovičním čepem. Celková délka cca 32 cm, váha cca. 344 g. Tvrdá ocel – pro zeleniny, bylinky a maso, ale ne pro kosti ani mražené potraviny. Kovaný v továrně Wüsthof v Solingenu (Německo). Kód 4673-0/18.📋 SpecifikaceZnačka: WüsthofSérie: Classic Ikon CrèmeKód výrobce: W-4673-0-18Č.: 4002293102313Typ: čínský nůž (široký, pro zeleniny)Ocel: X50CrMoV15 (plně kovaná)Tvrdost: 58 HRCBroušení: oboustranné, PEtec ok. 14 stupňůDélka čepele: 18 cm (výška) klingi ok. 7,6 cm)Hmotnost: cca. 344 gRukojeť: krémová POM (3 nýty, poločep)Výroba: Solingen, Německo