Nůž Ambrogio Sanelli Supra Colore na maso Žluté ostří 26 cm
NŮŽ Ambrogio Sanelli Supra Colore na maso Žluté ostří 26 cm⭐ NŮŽ SANELLI SUPRA COLOREVysoce kvalitní nůž z profesionální řady Supra Colore. Má čepel dlouhou 26 cm a žlutou rukojeť splňující normy HACCP, určenou pro zpracování vařeného masa a drůbeže. Jedná se o nástroj, který kombinuje výkon řezání s nejvyššími hygienickými standardy v kuchyni.✨ KLÍČOVÉ VÝHODY✅ Žlutá rukojeť odpovídá normě HACCP, která pomáhá při třídění nástrojů a zabraňuje křížové infekci.✅ Spolehlivé ostří vyrobené z nerezové oceli NITRO-B, zaručující dlouhodobou ostrost a odolnost proti rzi.✅ Ergonomická a bezpečná rukojeť vyrobená z odolného plastu zajišťuje pohodlí i při dlouhé práci.✅ Nástroj vytvořený pro profesionály, kteří dbají o bezpečnost potravin.⭐ SYSTÉM HACCP VE VAŠÍ KUCHYNIBarevné rukojeti z řady Supra Colore představují jednoduchý způsob, jak implementovat pravidla HACCP. Každá barva odpovídá jiné skupině produktů, což eliminuje riziko přenosu mikrobů.✅ Žlutá barva je určena pro práci s masem a drůbeží po tepelné úpravě (pečené, vařené). Díky tomu nepřicházejí syrové produkty do styku s hotovými pokrmy.⭐ POUŽITÍNůž je nezbytný v každé profesionální kuchyni, kde je prioritou hygiena. Jeho hlavní určení je:☑ Krájení pečeného masa a drůbeže☑ Porcování vařených uzenin☑ Oplastování výrobků po tepelné úpravě⚙ TECHNICKÉ PARAMETRYZnačka: Ambrogio SanelliŘada: Supra ColoreKatalogové Č. : S349.026YUrčení: na vařené maso, drůbežDélka čepele: 26 cmCelková délka: 410 mmMateriál čepele: Nerezová ocel NITRO-BMateriál rukojeti: POM plastBarva rukojeti: Žlutá (v souladu s HACCP)Vhodné do myčky nádobí: NeNejčastější dotazy (FAQ)✅ Co znamená žlutá barva rukojeti?Podle systému HACCP je žlutá barva přiřazena nástrojům, které přicházejí do styku s masem a drůbeží po tepelné úpravě (vařené, pečené).✅ Mohu ho používat k syrovému masu?Není to doporučeno. Pro zachování standardů HACCP a bezpečnosti potravin by nože s barevnými rukojeťmi měly být používány pouze pro skupinu produktů, která je jim přiřazena.✅ Jak se o tento nůž starat?Výrobce doporučuje ruční mytí, aby byla zajištěna dlouhodobá ostrost a trvanlivost nože.
