KAI Seki Magoroku nůž Aofuji 18 cmKAIKAI Seki magorokuAofuji nůž šéfkuchařeNůž šéfkuchaře KAI Seki Magoroku Aofuji 180 mm je dokonalým spojením japonské tradice a moderní technologie. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | KAI |
Popis Kai Seki Magoroku nůž Aofuji 18 cm
Jeho srdcem je jádro z vysoce uhlíkové oceli, uzavřené do vrstvené konstrukce San Mai, což zajišťuje výjimečnou ostrost a dlouhodobou odolnost. Díky tvrdosti 58 HRC si nůž zachovává ideální řeznou hranu po dlouhou dobu a zároveň zůstává snadno brousitelný. Kompaktní čepel o délce 180 mm z něj dělá všestranný nůž, který se skvěle hodí jak pro přesné sekání zeleniny, tak pro porcování masa. Lehká konstrukce vážící pouhých 147 g zaručuje pohodlné používání a přesnou kontrolu nad řezáním.
Zobrazit celý popis
Rukojeť ze dřeva Pakka zajišťuje vynikající úchop, stabilitu a elegantní vzhled a zdůrazňuje vysokou kvalitu zpracování. Je to nástroj pro náročné kuchaře, kteří hledají spolehlivý nůž kombinující ostrost, odolnost a estetiku v jednom.Technické údajeCelková délka: 300 mmDélka čepele: 180 mmOcel: San Mai, jádro z vysoce uhlíkové oceliKalení: 58 hrcRukojeť: Pakka woodHmotnost: 147 gKód výrobce: AE5153
