Japonský nůž na bylinky a sýr Global GS-102Nože z řady Global GS jsou japonské kuchyňské nástroje ceněné pro svou přesnost, odolnost a ergonomický design. Vyznačují se lehkou, jednotnou konstrukcí vyrobenou z z nerezové oceli Cromova 18 o tvrdosti 56 až 58 HRC, což zajišťuje dlouhodobou ostrost a snadnou údržbu. Série obsahuje především krátké a střední čepele: ideální pro přesné úkoly, jako je loupání, krájení zeleniny nebo filetování.Global GS-102 je malý nůž s délkou čepele 8 cm, navržený pro přesné krájení sýra a sekání bylinek. Vyznačuje se moderním designem charakteristickým pro značku Global. Čepel je široká a plochá, což připomíná miniaturní sekáček, díky čemuž se skvěle hodí pro sekání čerstvých bylinek na prkénku a krájení tvrdých i měkkých sýrů bez jejich drcení. Díky svým kompaktním rozměrům je nůž mimořádně praktický a snadno manévrovatelný – ideální pro přesné úkoly v kuchyni. Je to nástroj pro lidi, kteří oceňují kvalitu a přesnost při přípravě pokrmů.Nože jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové nerezové oceli CROMOVA 18, která je známá svou vynikající odolností proti korozi a schopností udržovat ostrost. Čepele s tvrdostí až 58° na Rockwellově stupnici jsou nabroušeny pod úhlem 15°, což zajišťuje výjimečnou ostrost a přesnost řezání.Stejně jako všechny nože Global jsou i nože řady GS vyrobeny z jednoho kusu oceli – čepel a rukojeť tvoří celek. Díky tomu jsou mimořádně hygienické (žádné spoje) a snadno se čistí. Ergonomické, perforované rukojeti vyplněné jemným perem zajišťují dokonalé vyvážení nožů. Délka čepele: 80 mm Celková délka: 185 mm Šířka čepele: 51 mm Tloušťka čepele: 2 mm Hmotnost: cca 93 g CROMOVA 18 Ocel HRC 57 (+/-1) Nerez Zaostřeno: oboustranně Uchyt: nerezová ocel Ruční mytí Vyrobeno v Japonsku[2328046]
Parametry
| Značka: | Global |
