Japonský nůž 150 Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra

Japonský nůž 150 Mcusta Zanmai VG-10 Pro ZebraČepel je vyrobena z 33 vrstev nerezové oceli. Srdcem nože je vysoce kvalitní ocel – ceněná japonská nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku a přísadami jako je kobalt, molybden a vanad. Vyznačuje se velmi dobrou odolností proti korozi, dlouhou ostrostí a snadným opětovným ostřením. Díky tomu zůstává čepel dlouho extrémně ostrá a zajišťuje čisté, hladké řezy bez drcení produktů.Řada Zanmai Pro Zebra se vyznačuje pečlivým zpracováním a ergonomií, která se promítá do pohodlí i při delší práci. Je to skvělá volba jak pro náročné domácí kuchaře, tak pro profesionály, kteří hledají kompaktní, přesný a spolehlivý univerzální nůž.Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra 15 cm je vysoce kvalitní nůž, který kombinuje japonskou preciznost zpracování s výjimečnou funkčností při každodenní kuchyňské práci. Je navržen s ohledem na všestrannost a skvěle se hodí při krájení a loupání zeleniny a ovoce, stejně jako při odstraňování pecek nebo semenných hnízd.Model je vybaven krátkou, tenkou čepelí o délce 15 cm, která byla jemně rozšířena, aby zvýšila komfort práce a zajistila lepší kontrolu nad řezáním. Díky tomuto profilu je nůž mimořádně praktický a přesný – ideální pro úkoly vyžadující přesnost, ale zároveň dostatečně univerzální, aby nahradil několik dalších kuchyňských nástrojů.Ergonomická rukojeť vyrobená z micarty zajišťuje pevný a pohodlný úchop. Micarta je extrémně odolný materiál vyrobený z lnu a syntetické pryskyřice vystavené vysokému tlaku a teplotě. Obklady jsou připevněny k trnu třemi nýty se středovým mozaikovým nýtem.Délka čepele: 150 mmCelková délka: 268 mmŠířka čepele: 28 mmTloušťka čepele: 1,6 mmHmotnost: cca. 84 gOcel VG-10HRC 61 (+/-1)Počet vrstev: 33NerezovýZpůsob ostření: oboustranný symetrický výbrusUchyt: micartaRuční mytíVyrobeno v Japonsku[2208002]