Ikon Nůž na chléb, dvojitě zoubkované ostří 23 cm Wüsthof
Přesné, dvojitě zoubkované ostří nože na chléb WÜSTHOF představuje oproti standardnímu noži na chléb významný rozdíl: na rozdíl od jednostranně zoubkovaného ostří má tento nůž dvojité zoubkování, což znamená, že zůstává déle ostrý, vyžaduje menší tlak a je vhodný pro velmi přesné řezy. Chléb s tvrdou kůrkou se při krájení nedrtí, zatímco chléb s měkkou kůrkou se krájí přesně, aniž by se natrhl jeho jemný povrch. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Wüsthof |
Popis Ikon Nůž na chléb, dvojitě zoubkované ostří 23 cm Wüsthof
IKON Nůž na chléb, dvojitě zoubkovaná čepel, 23 cm / WÜSTHOF
O řadě ICON
IKON je exkluzivní, „ikonická“ série kovaných nožů od WÜSTHOF , jejíž výrobní proces a design činí každý kus jedinečným.
Trojitě nýtovaná rukojeť je vyrobena ze speciálně vybrané odrůdy afrického černého grenadillového dřeva, které je považováno za jedno z nejtvrdších na světě. Vzor každého kusu dřeva je jedinečný, stejně jako každý nůž IKON. Navíc je díky své voděodolnosti a hygienickým vlastnostem ideální pro použití v kuchyni.
Zobrazit celý popis
Čepele jsou kované z jednoho kusu vysoce kvalitní, vysoce uhlíkové, chrom-molybden-vanadiové oceli, která se vyznačuje pevností a odolností. Celý proces výroby kovaného nože zahrnuje více než 55 kroků, rozdělených mezi automatizované výrobní linky a ruční dokončovací řemeslné zpracování. nože jsou nakonec ručně opracovány specialisty WÜSTHOF a dosahují nejvyšší ostrosti, díky čemuž je řezání noži IKON snadné, rychlé a přesné. Jedná se o nejostřejší nože v nabídce této značky.
Díky své špičkové kvalitě jsou nože IKON doporučovány profesionálními kuchaři.
Jak pečovat o nože WÜSTHOF
Nože WÜSTHOF jsou synonymem pro nejvyšší kvalitu a jako takové jsou určeny k tomu, aby uživatelům sloužily co nejdéle a zachovaly si své vlastnosti.
Proto nezapomeňte je po použití ihned vyprat v teplé vodě s použitím jemných čisticích prostředků a poté je pečlivě osušit.
Technicky vzato, téměř všechny nože WÜSTHOF lze mýt v myčce nádobí (s výjimkou řady nožů IKON s dřevěnými rukojeťmi). Doporučujeme však ruční mytí, protože při mytí v myčce jsou nože vystaveny určitým faktorům, které mohou ovlivnit jejich životnost. Během mycích cyklů se nože mohou o sebe narážet a zbytky jídla, jako je koření, šťávy nebo omáčky, mohou mít nepříznivý vliv na ocel . Nevhodné čisticí prostředky mohou také způsobit korozi součástí.
Parametry
Značka: WusthofŘádek: Ikona
přesně kované z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina, která poskytuje správnou rovnováhu mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti praskání)
- Čepel je k rukojeti trojitě přinýtována nýty z nerezové oceli (zvýšená odolnost proti korozi)
- dvojité zoubkování - nůž zůstává déle ostrý, vyžaduje menší tlak a je vhodný pro velmi přesné řezy
- Technologie Precision Edge (PEtec) zajišťuje o 20 % ostřejší ostří nože
- kalené na 58° Rockwella (optimální tvrdost zajišťující dlouhotrvající ostrost a snadné ostření)
- absence vousů umožňuje ostření po celé délce nože
- pohodlná, tvarovaná rukojeť vyrobená z grenadilového dřeva (Dalbergia blackwood – druh ebenu)
- pouze ruční mytí
- vyrobeno v Solingenu v Německu
O linii IKON
Řada CLASSIC IKON představuje ideální kombinaci ergonomie, vynikajícího vyvážení nože, mimořádně ostré čepele a nadčasového designu.
Každá čepel je před konečným tvarováním podrobena přesnému měření pomocí laseru v souladu s postupem ostření PEtec patentovaným společností WÜSTHOF. Díky tomu je určen optimální úhel ostření zajišťující co největší dosažitelnou ostrost.
Díky tomuto postupu je každý nůž vyvážený a ergonomicky tvarovaná rukojeť zajišťuje bezpečné uchopení. Syntetický materiál rukojeti je odolný, snadno se udržuje v čistotě a je ideální pro každodenní použití.
Charakteristika nožů CLASSIC IKON z nich dělá ideální volbu jak pro domácí kuchaře, tak pro profesionály.Vlastnosti nožů řady IKON
Přesně vykován z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina zajišťující správnou rovnováhu mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti praskání)Absence vousů umožňuje naostření nože po celé délce čepele spolu se speciálně navrženou rukojetí nože, která je správně vyrovnanáTrojitě nýtované ostří s nýty vyrobenými Z NEREZOVÉ oceli (zvýšená odolnost proti korozi)Technologie Precision Edge (PEtec) zajišťuje o 20 % ostřejší řeznou hranu nožeKaleno na 58 ° Rockwell (optimální tvrdost zajišťující dlouhodobý efekt ostré hrany a snadné opětovné ostření)Rukojeť je vyrobena z velmi odolného syntetického materiálu – polyoxymethylenu (POM) – s přísnou molekulární strukturou, odolnou proti vyblednutí a odbarveníVyrobeno v Solingenu v NěmeckuNože lze mýt v myčce nádobí, doporučuje se však ruční mytí.Jak pečovat o nože WÜSTHOF
Nože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako
