Vykosťovací nůž FORGED VG10 je speciálně navržen pro vykosťování masa a drůbeže. Dlouhá a úzká čepel umožňuje snadné a přesné vedení řezu podél kostí, což usnadňuje oddělování masa bez zbytečných ztrát.Na rozdíl od většiny sérií Forged jsou nože VG10 vyrobeny z japonské oceli VG10 s tvrdostí 60 HRC. Každý nůž je ručně kovaný z pěti vrstev oceli, což zajišťuje výjimečnou odolnost, dlouhou životnost ostří a perfektní řezné vlastnosti.Čepel má tloušťku 2 mm a úhel broušení 18°, což zaručuje optimální kombinaci ostrosti a kontroly při práci. Nůž je dodáván v luxusní dárkové kazetě, která podtrhuje jeho prémiový charakter.FORGED VG10 vykosťovací nůž je ideální volbou pro profesionální kuchaře i náročné domácí kuchaře, kteří hledají přesnost, kvalitu a spolehlivost.Technické parametryDélka čepele: 160 mmDélka: 285 mmVýška: 40 mmŠířka: 93 mmMateriál: Nerezová ocelO výrobciForged je značka, která spojuje tradiční kovářské řemeslo s moderním designem a funkčností. Každý nůž či náčiní je ručně kovaný z vysoce kvalitní oceli, díky čemuž má každý kus jedinečný vzhled i charakter. Ruční výroba zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost - ideální volbu pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence.Kolekce Forged, jako Brute, Intense, Olive nebo VG10, přinášejí různé styly i povrchové úpravy, které odrážejí osobitost každého kuchaře. Kromě nožů značka nabízí také prémiové BBQ a grilovací náčiní, včetně nástrojů pro práci s otevřeným ohněm.Forged představuje poctu ruční práci, kvalitním materiálům a estetice wabi-sabi - kráse nedokonalosti, která dělá z každého výrobku originál. Tyto produkty nejsou jen nástrojem, ale i zážitkem při každém vaření.
Parametry
| Značka: | FORGED |
