Forged Butcher Intense nůž řeznický 25,5 cm, ocel

Forged Butcher Intense nůž 25,5 cm, ocelForged Butcher Intense je řeznický nůž s čepelí o délce 255 mm, vyrobený z japonské nerezové oceli, ručně kované, o tvrdosti 58 HRC. Konstrukce je monolitická – čepel a rukojeť jsou vyrobeny z jednoho kusu oceli.Tloušťka čepele je cca. 2 mm, úhel ostření cca. 18 stupňů na stranu, váha cca. 260 g. Nůž je určen k bourání a porcování masa. Každý kus, jako ručně kovaný, je jedinečný.💪 Silné stránky✅ Monolytická konstrukce – žádné mezery mezi čepelí a rukojetí, snadná hygiena✅ Ocel kovaná ručně – každý nůž má jedinečný charakter✅ Tvrdost 58 HRC – dobrá pevnost čepele✅ Úhel ostření 18° na stranu – přesné, ostré řezání✅ Pevná váha 260 g – stabilní vedení při bourání masa🎯 Pro kohoZpracovává velké porce masa. Dlouhá, silná čepel o délce 25,5 cm se dobře hodí při bourání a porcování.Oceňuje hygienu. Monolitická konstrukce bez mezer usnadňuje důkladné čištění nože.Hledající charakteristický nůž. Ruční kování činí každý kus jiným.🔧 KonstrukceNůž je vyroben z japonské nerezové oceli, ručně kované, v monolitické konstrukci – čepel a rukojeť tvoří jeden nepřerušovaný kus oceli, bez nýtů nebo mezer. Čepel má délku 255 mm a tloušťku cca. 2 mm je nabroušeno pod úhlem cca. 18 stupňů na stranu. Tvrdost oceli je 58 HRC. Nůž je určen k bourání a porcování masa.📋 SpecifikaceZnačka: ForgedKód výrobce: 706-015Č.: 8720039620803Typ: nůžDélka čepele: 255 mmTloušťka čepele: cca. 2 mmHmotnost: cca. 260 gOcel: japonská nerezová ocel, kovaná ručněTvrdost: 58 HRCÚhel ostření: cca. 18° na stranuKonstrukce: monolitickáUrčení: bourání masa