Fissman Kitakami nůž Santoku 18 cm
Fissman
Fissman
Kitakami
santoku
Objevte přesnost a všestrannost nože santoku Fissman ze série Kitakami. Tento jedinečný nůž kombinuje tradiční formu santoku s moderními výrobními technologiemi. Celková délka nože je 300 mm a délka čepele 180 mm. Rýhovaná čepel je vyrobena z oceli X50CrMoV15, což zajišťuje vynikající ostrost, trvanlivost a odolnost proti korozi. Žlábky zabraňují přilepení jídla během krájení, díky čemuž je plátkování masa, ryb, zeleniny a ovoce velmi snadné. Kalení na úrovni 57 HRC a tepelné zpracování při teplotě 1050 stupňů zajišťují výjimečnou tvrdost a dlouhodobou ostrost. Nůž váží 163 g, což zaručuje pohodlí a přesnost při každém řezání. Rukojeť vyrobená z odolného plastu je pohodlná na používání a snadno se udržuje v čistotě. Nůž santoku Fissman ze série Kitakami je jedinečným nástrojem, který se osvědčí při každém kuchyňském úkolu, a to jak pro zkušené kuchaře, tak pro amatérské kuchaře. .
Technické údaje:
Celková délka: 300 mm
Délka čepele: 180 mm
Ocel: X50CrMoV15
Kalení: 57 HRC
Rukojeť: plast
Hmotnost: 163 g
Kód výrobce: 12515
