Elmich Plátkovací nůž z damaškové oceli 20 cm

Elmich Plátkovací nůž z damaškové oceli 20 cm Plátkovací nůž s tenkou, dlouhou čepelí je navržen pro přesné a hladké řezy bez trhání. Ideální pro plátkování větších surovin jako jsou pečené pokrmy nebo sashimi. Díky damaškové oceli s jádrem VG10 nabízí výjimečnou ostrost a kontrolu nad každým pohybem. Ergonomická rukojeť padne pohodlně do ruky a usnadňuje rovnoměrné krájení i tenkých plátků. Každý nůž má originální vzor vzniklý skládáním vrstev.Ostrost na nejvyšší úrovni Damašková technologie není jen o vzhledu, ale především o prvotřídní ostrosti. Tvrdé jádro drží ostří, vnější vrstvy chrání čepel při každodenním používání, takže nůž zůstává ostrý déle a není potřeba ho tak často brousit. Každý nůž má navíc svůj vlastní vzor, který vzniká přímo během výroby. Výsledkem je spolehlivý nástroj pro domácí kuchaře i náročnější uživatele, kteří očekávají víc než jen standard.