Victorinox Swiss Modern 6.9070.22WG - nůž na chléb a koláče 22 cm, ořechové dřevo, 58 HRC, Švýcarsko
Victorinox Swiss Modern 6.9070.22WG je nůž na chléb a koláče s ostřím 22 cm (8.7") a vlnitým okrajem (wavy edge). Tvrdost 58 HRC, tloušťka čepele 1,6 mm, úhel ostření 23°. Držák z ořechového dřeva (European walnut) s charakteristickým geometrickým vzorem řady Swiss Modern. Celková hmotnost 90 g. Doporučené ruční mytí (dřevěná rukojeť).
Swiss Modern je moderní řada Victorinox kombinující klasické čepele s dřevěnými rukojeťmi z evropského ořechu. Nůž na chléb Swiss Modern se osvědčuje na tvrdé slupce řemeslného chleba, baget, tmavého pečiva a jemných koláčů bez drcení struktury.💪 Silné stránky
✅ Zvlněná hrana (wavy edge) – účinná na slupkách – nepravidelné vlny pilují tvrdou kůrku řemeslného chleba bez drcení drobků; jemnější než ostré zoubky, méně agresivní na koláče a piškoty
✅ 58 HRC – vyšší tvrdost než rozpočtové čepele – standard řady Swiss Modern; čepel déle drží vlnitý okraj bez nutnosti častého ostření
✅ Ostří 22 cm – dostatečně dlouhé pro velké bochníky – délka 22 cm umožňuje krájet chléb na pain de campagne, ciabattu a velké bochny jedním tahem bez pilování na místě
✅ Ořechové dřevo (European walnut) - estetika a úchop - teplá, přírodní rukojeť z žilkovaného evropského ořechu; geometrický vzor řady Swiss Modern vyražený na čepeli; neklouže při suché ruce
✅ Tloušťka 1,6 mm při výšce 3,5 cm – štíhlé, tenké ostří nemačká bochník při krájení; výška 3,5 cm je dostatečná pro vedení nože rovnoběžně s pracovní deskou
✅ Geometrický vzor Swiss Modern – reliéfní vzor na čepeli je estetickým detailem charakteristickým pro tuto linii; nůž vypadá elegantně na prkénku na servírování chleba
🎯 Pro koho – 3 použití
Milovník řemeslného pečiva. Kvásek s křupavou kůrkou, bageta, celozrnný žitný chléb – Swiss Modern 22 cm řeže každou kůrku bez roztrhání drobků. Zvlněná hrana piluje kůži přesně, délka 22 cm postačí na velké bochníky v jednom pohybu. Dřevěná rukojeť se esteticky hodí k dřevěným servírovacím prkénkům.
Osoba pečící doma. Piškotový dort, tvarohový koláč, koláč s krémem – Swiss Modern řeže koláče a koláče bez drcení vrstev. Zvlněná hrana působí na piškoty jemněji než hladké ostří šéfkuchaře. Délka 22 cm je dostatečná i pro velké svatební dorty a layer cakes.
Sběratel řady Swiss Modern. Swiss Modern je řada dostupná v několika syntetických barvách a dřevěných variantách úchytu. 6.9070.22 W = nůž na chléb z ořechového dřeva – přírodní, teplý doplněk k sadě Swiss Modern z jiných nožů této řady.⚙ Konstrukce
Čepel z nerezové oceli Victorinox, tvrdost 58 HRC. Délka čepele: 22 cm (8.7"). Tloušťka hřbetu: 1,6 mm. Výška čepele: 3,5 cm. Okraj: vlnitý (wavy edge). Úhel ostření: 23°. Uchyt: evropské ořechové dřevo (walnut), geometrický vzor Swiss Modern. Celková délka: 35 cm. Délka rukojeti: 14 cm. Hmotnost: 90 g. Mytí: ruční (dřevo). Výrobce: Victorinox, Ibach, Švýcarsko.📋 Specifikace
Výrobce: Victorinox (Ibach, Švýcarsko)
Série: Swiss Modern
Kód výrobce: 6.9070.22WG
Č.: 7611160060846
Typ: Nůž na chléb a koláče
Délka čepele: 22 cm (8.7")
Celková délka: 35 cm
Hmotnost: 90 g
Tloušťka hřbetu: 1,6 mm
Výška čepele: 3,5 cm
Tvrdost: 58 HRC
Okraj: Vlnitý (wavy edge)
Úhel ostření: 23°
Rukojeť: Evropské ořechové dřevo (walnut)
Mytí: Ruční (dřevo)
Země výroby: Švýcarsko
