Brousek Supra Colore, Ambrogio Sanelli, ocel, zelený
Speciální verze nožů Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | |
| Barva: | Zelená |
Popis Brousek Supra Colore, Ambrogio Sanelli, ocel, zelený
Díky barevným rukojetím splňujícím normu HACCP ještě více optimalizují práci v kuchyni a usnadňují důsledné používání nožů pro určité druhy potravin – díky tomu lze v kuchyni snadno dodržovat sterilní pracovní podmínky v souladu s hygienickými a výživovými předpisy a tím i bezpečnost zákazníků, kteří pro ně konzumují připravené jídlo.Barvy – kodifikace:ČERVENÁ: syrové masoŽLUTÁ: maso nebo drůbež po tepelné úpravě (pečené, vařené)MODRÝ: ryby a mořské plodyZELENÁ: ovoce a zeleninaFIALOVÁ:…
Zobrazit celý popis
zpracování produktů bez alergenůČepele jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B;Uchytky jsou vyrobeny z odolného plastuBarvy úchytů odpovídají normě HACCPKolekce obsahuje brousekNejsou vhodné pro mytí v myčkách nádobíVyrobeno z nízkouhlíkové oceli s tvrdou chromovanou povrchovou úpravouDržák z polypropylenuTvrdost: 65 HRC jádro; cca 72 HRC povlakTloušťka: ø12 mm
