Wüsthof Gourmet Santoku 17 cm nůž s prohlubněmi

Wüsthof Gourmet Santoku 17 cm s prohlubněmiWüsthof Gourmet Santoku (kód 14060) je nůž s profilem santoku – japonský vzor s plochým okrajem a mírně zaoblenou špičkou, určený pro sekání a strouhání zeleniny, bylinek a krájení masa a ryb. Čepel o délce 17 cm je vyrobena z oceli X50CrMoV15 o tvrdosti 56 HRC, řezána a lisována laserem (není kovaná).Na čepeli jsou prohlubně omezující přilepení krájených produktů k čepeli. Rukojeť z černého plastu je upevněna třemi nýty. Značka Wüsthof působí od roku 1814 a je tradičně spojena se Solingenem.💪 Silné stránky✅ Prohlubně na čepeli – krájené plátky se během práce méně přilepí k čepeli✅ Ocel X50CrMoV15, 56 HRC – typická německá ocel, která odpouští při každodenním používání✅ Profil santoku – plochý okraj usnadňuje vertikální pohyb při sekání zeleniny✅ Rukojeť na třech nýtech – pevné, osvědčené upevnění k čepeli✅ Značka Wüsthof od roku 1814 – staletá tradice výroby nožů spojená se Solingenem🎯 Pro koho – 3 konkrétní situaceOsoba, která vaří zeleninu každý den. Plochý okraj santoku usnadňuje rovnoměrné vertikální řezy při krájení cibule, papriky nebo mrkve.Osoba připravující ryby a maso. Čepel 17 cm z oceli 56 HRC si dobře poradí s krájením vyčištěných rybích filetů a tenkých plátků masa.Kuchař hledající alternativu k kuchařskému noži. Santoku je lehčí a univerzálnější varianta než klasický evropský nůž při zachování podobné všestrannosti.⚙ KonstrukceČepel o délce 17 cm a šířce 4,42 cm je vyrobena z oceli X50CrMoV15 o tvrdosti 56 HRC a řezána laserem z jednoho kusu plechu (není kovaná). Prohlubně na povrchu čepele snižují přilnavost krájených produktů. Rukojeť o délce 12,4 cm je vyrobena z černého plastu a upevněna třemi nýty.📋 SpecifikaceVýrobce: Wüsthof (Německo)Řada: GourmetKód výrobce: 14060Č.: 4002293105932Délka čepele: 17 cmŠířka čepele: 4,42 cmDélka rukojeti: 12,4 cmOcel: X50CrMoV15, HRC 56Profil: santoku s prohlubněmiRukojeť: plast, černá, 3 nýty